Кухня с островом: 140 фото новинок дизайна. идеи для планировки и зонирования

№8. Варианты организации кухни с островом

Мы уже говорили о том, что кухонный остров многофункционален. Теперь приведем примеры, как его можно использовать на кухне:

в качестве дополнительной рабочей поверхности. Это самый простой в плане реализации вариант, так как не придется переносить коммуникации. Если вы любите готовить, или в семье несколько человек, которые активно экспериментируют на кухне, то дополнительное рабочее пространство пойдет только на пользу. Не забудьте только расположить на торцах острова несколько розеток. Так будет проще использовать кухонную технику и заряжать гаджеты;
остров с барной стойкой, который сможет стать дополнительным элементом зонирования. Организовать барную зону можно за счет выступающей с одной стороны столешницы, но по высоте такое решение не будет дотягивать до полноценной барной стойки. Альтернативное решение – приподнять часть столешницы;
остров может плавно перетекать в обеденный стол. В этом случае желательно, чтобы его ширина была не менее 90 см. Что же касается высоты, то тут как кому удобнее. Кто-то отдает предпочтение более высоким столам и полубарным стульям, тогда уровень кухонного острова будет единым. Кому-то больше нравится обеденный стол привычной высоты, тогда необходимо будет предусмотреть переход от одного уровня к другому;
остров с электрической варочной поверхностью организовать уже сложнее. Мало того, что придется подводить электричество (вести кабель лучше по полу), так еще и вытяжку придется предусмотреть. Выбирать придется специальную модель, да еще и воздуховод провести, а потом спрятать его за потолочной конструкцией (подойдут натяжные и подвесные потолки). Это значит, что придется пожертвовать высотой помещения. Но выход есть – можно приобрести вытяжку с рециркуляцией. Она втягивает воздух, очищает его и возвращает обратно. Фильтры придется менять часто, но если потолки низкие – это единственный вариант;
кухонный остров с мойкой потребует перенести водопроводные и канализационные трубы, обеспечить необходимый уклон, а иногда даже – установить насосное оборудование. Хорошо, если вы строите частный дом, и можете заблаговременно спланировать расположение коммуникаций, как надо. А если речь идет об обычной городской квартире? Придется еще и проект согласовать, а может случиться так, что разместить мойку в острове окажется вообще невозможным. Но даже если подобный вариант осуществим, не забывайте, что трубы, проходящие по середине кухни под уклоном, необходимо будет как-то спрятать. Это значит, что поверхность пола поднимется, а высота помещения – уменьшится. Те же проблемы подстерегают при желании вынести в остров посудомоечную машину;
остров-витрина предполагает наличие большого количества открытых полок, где красиво расставляют тарелки, сувениры, книги. Для пущего эффекта полки можно подсветить при помощи светодиодной ленты или специальных мебельных светильников. Открытые шкафы и полки могут располагаться по всему периметру острова, а могут украшать только его часть, например, ту, которая повернута к столовой зоне или гостиной.

Один и тот же кухонный остров может отлично справляться сразу с несколькими задачами. Например, служить дополнительной рабочей поверхностью, местом расположения встроенной духовки и зоны для перекусов.

Тренды дизайна кухни в 2021 году

Цветовая гамма кухонь в этом году смещается из синей палитры в зеленую ― на пике моды глубокие изумрудные, лесные и мшистые тона, а также элегантные мятные и яблочные.

Набирают популярность лаконичные двухцветные кухонные интерьеры, где мебельные фасады насыщенных природных оттенков (тыквенного, антрацитового, терракотового, морской волны) обрамляются светлыми стенами (белыми, серыми, кремовыми, цвета пыльной розы). А столешницы, фартуки и даже мойки сейчас стремятся сделать темными.

Отделочные материалы предпочтительны натуральные, экологичные. Взлет популярности переживают пробковые и бамбуковые элементы, настенные панели из дерева и напольные покрытия под природный камень, например итальянское терраццо.

Кухонная мебель в 2021 году станет еще более эргономичной, напичканной умными системами хранения, чтобы убрать долой с рабочих поверхностей все лишнее. Фасады стремительно лишаются ручек и все чаще отрываются методом «push to open».

Пусть модные веяния не смущают вас, если они не соответствуют вашим представлениям об идеальной кухне. Оформите ее так, чтобы проводить время за домашними хлопотами и семейными посиделками с удовольствием!

Что это такое?

Кухонным островом называют независимо стоящую часть гарнитура. Чаще всего его размещают в центре кухни.

При этом использовать этот элемент обстановки можно по-разному: как столешницу или в качестве стола, разместить там плиту или мойку, превратить его в подобие барной стойки… Все зависит от потребностей и дизайн-проекта.

Нижнюю часть редко делают полой: зачастую там размещаются дополнительные ящики для хранения кухонной утвари.

Сразу оговоримся: на маленькой кухне поставить его нереально, так как он занимает слишком много места.

Однако обычно в небольших кухнях используют альтернативу — полуостров. Это выступающая конструкция, с одной стороны прилегающая к стене или гарнитуру.

Сами же острова бывают двух типов:

стационарные, то есть вмонтированные в пол;
и передвижные (мобильные).

Первые больше подходят для полноправной рабочей поверхности с плитой и сантехникой, а вторые — для желающих обустроить дополнительную столешницу.

Стили интерьеров

Кухонный остров можно гармонично вписать в любой интерьер, но лучше всего он смотрится в стилях, которые сами по себе предполагают пространство и монументальность. Если не знаешь, с чего начать, мы предлагаем тебе несколько интересных вариантов.

Кухня с островом в классическом стиле

Классика – это всегда вычурная монументальность, громоздкая деревянная мебель и дорогие материалы. На первом плане – симметрия и правильная геометрия, поэтому хорошо смотрится остров с Г-образной кухней, выставленные прямоугольником.

В классический интерьер идеально впишутся столешницы из натурального или искусственного камня. Только учти, что настоящий мрамор или гранит тяжелые и требуют бережного отношения. А вот современные имитации практически неотличимы внешне, но зато практичнее и удобнее в работе.

Кухня с островом в стиле лофт

Для лофта островная планировка кухни – одно из самых удачных решений. При этом индустриальный стиль не требует такого четкого соблюдения пропорций, единства деталей, фактур и оттенков. Если тебе нравятся кухонные острова, как отдельные выразительные акценты – в лофте они будут как родные.

Барная стойка – еще один классический атрибут богемных студий, с которых и начался этот стиль

Из материалов обрати внимание на грубое дерево с выраженной фактурой или простые лаконичные металлические конструкции. В лофт впишутся даже минималистичные и сугубо функциональные стальные модули, которые используются на профессиональной кухне

Кухня с островом в современном стиле

Контемпорари – интересное современное течение, которое вобрало в себя черты и классики, и современного технологичного минимализма. Используй простые и максимально лаконичные формы, сочетай натуральные и искусственные материалы в одном гарнитуре.

В контемпорари отлично вписываются современные системы хранения, система push-to-open, а также другие лаконичные и технологичные решения. Основные цвета – простые: черный, белый, серый, бежевый, коричневый. А вот для акцентов подойдут любые яркие или глубокие комплексные оттенки, поэтому такая кухня в любом случае смотрится стильно и актуально.

Кухня с островом в стиле прованс

Прованс – это всегда обилие деталей, декора, уютной деревянной мебели, открытых полок и красивого текстиля. Поэтому остров на кухне только создает дополнительное пространство для самовыражения. Можешь приспособить его под открытые полки для хранения уютных мелочей.

Интересно смотрятся небольшие аккуратные шторки вместо дверей шкафов, но тогда выбирай максимально неприхотливую и износостойкую ткань. Не забывай о выбеленных и состаренных поверхностях, резном декоре, декупаже и других декоративных деталях, которые дополнят гарнитур с островом в стиле прованс.

Кухня с островом в стиле хай-тек

Технологичный хай-тек сам по себе тяготеет к солидным и функциональным решениям, а заодно – к большим площадям. Кухня с островом с акриловыми фасадами, стальными элементами и хромированными деталями смотрится очень органично.

Используй самые современные варочные поверхности, неоновую или светодиодную подсветку, стекло и причудливые барные стулья футуристического вида. Над островом стильно смотрится отдельная потолочная конструкция с точечными или подвесными светильниками: она создает иллюзию парящего блока.

Современный интерьер: дизайн кухни 9 кв.м. (85 фото)

Что нужно знать об установке и оснащении

Если вы хотите остров с раковиной или посудомойкой, то еще на этапе ремонта вам нужно будет продумать о переносе и проведении водопроводных и водосточных труб;
Если вы планируете установку острова с варочной панелью, духовкой, то позаботьтесь о проведении электрики по полу также на этапе ремонта;
Имейте в виду, чтобы провести все коммуникации, пол потребуется немного поднять;
Учитывайте, что планировка кухни с островом обязательно должна включать в себя еще и подвесную (островную) вытяжку, монтаж которой не производится своими руками, а потребует участия профессионалов;
Если планируется установка бытовой техники, то для нее выбираются исключительно стационарный, а не передвижной стол;
Кроме того, островок должен дополнительно освещаться – для этого подойдут отдельно висящие потолочные светильники;
Если в корпусе острова выполняются полки, то для них устраивается отдельная подсветка, например, светодиодная;
Вы можете выбрать современную трансформирующуюся мебель, изготовленную на фабрике, а можете своими руками составить комплект из стандартных модульных элементов, развернув их друг к другу и накрыв общей столешницей.

№5. Стандартные размеры кухонного острова

Оптимальные параметры острова зависят от размеров кухни и личных предпочтений домочадцев:

в просторной кухне можно спокойно разместить остров длиной до 2 м, если в таком гиганте будет потребность;
стандартом для кухонного острова являются размеры 180*90 см и 180*60 см. В длину влезут три стандартных модуля;
ширина, как правило, колеблется от 60 до 120 см. Компактный островок шириной 60 см с одной стороны будет иметь глухие стенки шкафчиков. В острове шириной 90-120 см можно уместить шкафчики с нескольких сторон;
остров обычно делают высотой 85-90 см, как и остальной гарнитур, чтобы можно было комфортно готовить. Если предусмотрена обеденная зона, она может быть чуть ниже. Альтернативный вариант – сохранить высоту столешницы на одном уровне и купить более высокие (полубарные) стулья. Часть столешницы можно приподнять, организовав таким образом барную стойку. Логичным ее завершением станут барные стулья.

Формы кухонного острова

Кухонный остров может быть выполнен такой формы:

квадратный;
овальный;
прямоугольный;
полукруглый;
круглая;
треугольный.

Также можно заказать остров кухонный какой-нибудь неординарной формы, главное чтоб за ним было удобно работать и чтоб он был функциональным в использовании.

Как правило, квадратный остров на кухне устанавливают, когда сама кухня квадратная по своим параметрам, для прямоугольной соответственно выбирают прямоугольной формы. Данные формы островов самые популярные и доступные, они представлены в широком ассортименте в магазинах.

Для маленькой кухни с островом лучше всего подходит угловая форма, она более компактная, но при этом многофункциональная и красиво смотрится.
Острова овальной и круглой формой считаются более безопасными по сравнению с другими формами, но при этом они занимают большую площадь.
Остров треугольной формы менее функциональный и для его установки требуется много свободного места.

Остров для маленькой кухни: особенности размещения

Даже на небольшом пространстве в 15-20 м.кв. рационально расположить небольшой кухонный островок. К примеру, он может служить одновременно обеденным столом и рабочей поверхностью.

Подойдут системы-трансформеры, выдвижные столешницы. Понадобится и дополнительное полезное пространство под столешницей острова.

Продление кухонного гарнитура за счет углового островаИсточник confettissimo.com

Для небольшого помещения приемлем вариант кухни-полуострова, который выглядит как естественное продолжение рабочей зоны. Как правило, полуостров в маленьком помещении многофункционален. Он может служить продолжением рабочей поверхности, одновременно выступать в роли барной стойки, обеденного стола.

Грамотные акценты: освещение над островом

Для создания мягкого света в помещении идеально подойдут подвесные или встроенные светильники. Можно выбрать нейтральное освещение или добавить красок — отдать предпочтение цветным прозрачным плафонам, разноцветным лампам, LED-лентам.

Характер освещения должен зависеть от канонов направления, выбранного для оформления помещения. Например, если у вас кухня-гостиная с островом в стилях неоклассика, модерн, прованс, лучше организовать теплый или нейтральный свет. Холодные тона уместны для таких направлений, как фьюжн, лофт и других современных дизайнов.

В нашем каталоге есть модели светильников, которые украсят ваше жилище. Например, изысканный вариант с белым плафоном Skygarden Flos или оригинальный Artiche.

Подвесной светильник Skygarden Flos

Подвесной светильник Artiche

Как еще можно использовать остров на кухне?

Это далеко не все варианты, как можно использовать пространство острова. Так, не стоит ограничиваться только его верхней частью, ведь много предметов можно разместить и под его поверхностью. К примеру, внизу столешницы можно расположить небольшую морозильную камеру, посудомоечную машину и отделения для хранения посуды.

1
6

Кроме того, под столом можно разместить духовой шкаф, посудомоечную машину. Уместно там будут и полки для хранения сыпучих продуктов. Их можно сделать своими руками. В этом случае этот островок превратится в настоящую мечту любой хозяйки! Однако и цена такого островка заметно вырастет.

Органичный образ в просторном помещении

Использование кухонного острова в качестве хранилища для вина

Что касается пространства над островом, то его также можно функционально заполнить. Так, если вы используете остров в качестве варочной поверхности, то над ним можно установить мощную вытяжку с подсветкой. Последнюю стоит купить, так как она будет выигрышно смотреться с любого ракурса. Однако цена может быть весьма высокой.

Вытяжка над варочной поверхностью должна быть оборудована на соответствующей высоте и закреплена прочными креплениями

Декоративная полка для посуда с точечным освещением

Красивое сочетание благородного дерева с белым гарнитуром и черной мраморной столешницей

Если вы хотите, чтобы у вас была современная кухня, сделайте на ней остров. А если заполнить пространство острова барной стойкой, то помещение будет смотреться еще более выигрышно. Однако помните, что, как правило, только большие кухни могут вместить в себя остров.

Черно-белое оформление современной кухни

Помимо черного гарнитура дизайнерским изыском станет двухъярусный остров из мрамора и светлого дерева

Для малогабаритной кухни подойдет миниатюрный остров нестандартной формы

№10. Остров в интерьере маленькой кухни

Принято считать, что остров – это привилегия только для владельцев огромных кухонь. Правильно ли это утверждение? Да, но лишь отчасти. Классический громоздкий стационарный остров – это только для больших помещений, но если у вас маленькая кухня можно найти выход из положения, правда, придется идти на компромиссы.

Присмотритесь к небольшим стационарным моделям. Остров с размерами 120*60 позволит оборудовать дополнительное рабочее пространство и места хранения, при необходимости разделить помещение на зоны, но не отнимет слишком много пространства.

Также обратите внимание на всевозможные выдвижные и передвижные варианты. Можно заказать гарнитур, в котором остров будет полностью или частично задвигаться в один из модулей

Альтернативный вариант – прикрепить столешницу к стене и по мере надобности поднимать ее (для перекусов, приготовления еды). Рассмотреть можно конструкции на колесиках.

В некоторых кухнях обустраивают остров в формате барной стойки. Главная задача такого решения – отделить кухонную зону от зоны отдыха. Со стороны гостиной стойку комплектуют высокими стульями, а со стороны кухни ее можно дополнить раскладной столешницей, которую можно при необходимости поднимать и использовать для приготовления блюд.

Перепланировка кухни в хрущевке

Если планировка квартиры и возможности позволяют, совмести маленькую кухню в хрущевке с гостиной или балконом. Это не удастся, если конструкция несущая, однако в большинстве случаев это не так.

Объединение кухни с гостиной

При совмещении кухни с гостиной, ты получаешь в хрущевке полноценную многофункциональную студию, которую можешь планировать с учетом своих предпочтений и образа жизни. Главное – позаботься о хорошей вытяжке, чтобы запахи при приготовлении пищи не застаивались в комнате.

Объединение кухни с балконом

В этом случае ты получишь дополнительное ценное пространство. Есть три основных варианта: вынести на балкон обеденную зону; частично снести стену и использовать низкую перегородку в качестве стола, барной стойки или рабочей поверхности; полностью убрать стену и получить одно сплошное помещение.

У такого совмещения есть еще один плюс: ты навсегда забудешь о бесполезном сборище хлама, которое копится на балконе у многих. И естественно в помещении будет больше света.

В чем преимущества острова

Установив стол-остров, вы потеряете от 1 до 3 кв. м площади и несколько сантиметров высоты (для подведения коммуникаций потребуется приподнять пол). Но приобретете вы гораздо больше:

Эргономичность — остров стоит в центре кухни, являясь одной из вершин рабочего треугольника, и при этом вмещает в себя множество полезных функций. Передвигаться по кухне в процессе готовки очень удобно, при этом готовить и общаться за ним могут несколько людей.

Функциональность — теоретически остров на кухне способен заменить собой полноценный гарнитур, полностью освободив стену. Ведь в нем могут располагаться:

Варочная панель и духовой шкаф (в этом случае над островом устанавливается вытяжка);
Бытовая техника: посудомойка, небольшой холодильник или винная полка;
Вместительная столешница, заменяющая собой разделочный стол, а при необходимости – барную стойку;
Дополнительные места хранения посуды, столовых приборов и т.д.

Остров может играть роль стола или барной стойки (стойки для завтрака). То есть, если в столовой лучше ужинать и обедать с семьей, то завтракать и перекусывать удобнее на кухне за таким столом-островом.

В интерьере большой кухни он смотрится шикарно и монументально, но дизайн острова может выполняться в самых разных формах, размерах, цветах и стилях. Поэтому, даже если ваша кухня не настолько просторна, чтобы совсем не думать об экономии пространства, вы можете выбрать узкие и маленькие модели.

Остров деликатно, но четко разделяет собой пространство совмещенной кухни-гостиной или кухни-столовой.

Варианты использования острова

Островную кухню часто выбирают при наличии достаточной площади и желании получить максимально функциональное пространство. Не зря современные дизайнеры демонстрируют тенденции создания жилого и одновременно «живого» интерьера. Для этого зона обустраивается не только с точки зрения функции, но и ее социального значения. Именно поэтому кухни становятся более просторными и емкими по наполнению.

Остров – один из тех модулей, которые способствуют достижению цели.

Остров-барная стойка. Масштабная столешница может включать как просто место для разделки продуктов и приема пищи, так и рабочие точки – варочную поверхность и/или мойку вместе с барной стойкой. Здесь может быть сплошной стол со встроенной техникой, а можно выбрать многоуровневую модель. Например, барная стойка располагается выше, а рабочая поверхность – ниже, что повышает уровень безопасности эксплуатации техники. Для визуального облегчения конструкции можно выбрать остров со сквозной частью, установленной на двух опорах. Как правило, этот участок столешницы используется в качестве барной стойки.

Обеденный стол также может стать частью острова. Такая столовая группа располагается на удобном уровне – как приставная деталь.

Остров как часть рабочей зоны включает мойку, варочную поверхность, полки, ящики или шкафы. Очевидно, что такой проект требует технических решений. Варочная поверхность должна быть укомплектована и качественной вытяжкой над столом, иначе все ароматы и пар будут распространятся не только по кухне, но и гостиной.

Обустройство мест для хранения в отдельной части делает пространство еще более удобным и эргономичным. Дизайн такого острова зависит от выбранного стиля интерьера. В большинстве направлений основание будет закрыто фасадами, особенно если внутри проходят какие-либо коммуникации. В стиле минимализм или хай-тек дверцы будут гладкими, скорее всего глянцевыми, без фурнитуры и декора. В дизайне прованс полки будут открытыми, но для хранения утвари и предметов обихода используются плетеные корзины. Вместо фасадов здесь могут быть шторки в цветочек.

В зависимости от объема острова здесь могут быть и выдвижные ящики, и полки, и встроенные серванты. В комплектацию можно включить винный шкаф, мини-бар, духовку, посудомоечную машину и т.д.

Полки могут быть и над островом. В современных стилях это обычно подвесы для бокалов. Но на таких же цепях можно организовать место для другой утвари. В кантри и провансе, например, здесь могут располагаться специальные держатели для сковородок. Такие полки лучше оставить открытыми, иначе пространство будет перегруженным.

Особенности кухни с островом

Изначально острова кухонные можно было увидеть только в западных ресторанах. Такой предмет мебели позволял беспрепятственно работать за одной поверхностью сразу нескольким поварам так, чтобы они не мешали друг другу. Позже многофункциональный блок оценили и жители квартир улучшенной планировки и те, кто проживал в загородном доме. Остров на кухне выполняет огромное количество функций, оптимизируя процесс готовки и эргономично используя пространство. Рассмотрим его основные преимущества.

Дополнительная рабочая зона. Интегрированные в кухонный островок плита и мойка – мечта многих хозяек. При такой расстановке сохраняется так называемый принцип треугольника, на приготовление пищи тратится гораздо меньше времени, ведь все необходимое находится под рукой. Для соблюдения требований эргономики плиту и мойку следует вмонтировать в остров, а холодильник поставить напротив в основном гарнитуре. Кроме того, можно разгрузить кухонный гарнитур, перенеся часть техники в виде посудомоечной или стиральной машины. Встроенные в блок шкафчики и полки позволят хранить больше кухонной утвари и продуктов. Сушка в этом случае должна находиться внизу, поскольку верхние полки навесной конструкции в основном выполняют декоративную функцию. Туда можно поставить кашпо с цветами или оригинальные статуэтки и вазы.
Дополнительные посадочные места. Кухонный островок часто становится любимым местом для общения с семьей, друзьями и многочисленными гостями. Он служит и обеденным столом, и барной стойкой в зависимости от конфигурации. Хозяйка также может продемонстрировать окружающим свои кулинарные умения.
Функциональность. Современные кухни с островом предполагают увеличение количества основных модулей: 2 плиты, 2 мойки и т.д. Это позволяет комфортно находиться на кухне сразу нескольким хозяйкам. Иногда встречаются интерьеры, в которых остров является основным рабочим местом, а гарнитур как таковой отсутствует. Это позволяет оставить больше пространства для обустройства гостевой и обеденной зоны. Однако стоит помнить, что в этом случае к острову предъявляются повышенные требования, поэтому он должен быть внушительных размеров, чтобы вместить всю технику, посуду и мелкую кухонную утварь.

В кухонный остров могут быть встроены бытовые приборы или системы хранения

Пример кухонного острова с барной стойкой и встроенной варочной поверхностью

Дизайнеры сходятся во мнении, что размеры помещения должны быть не менее 25 кв. м, чтобы вместить дополнительный блок. Стандартные размеры кухонного острова: 85 см – высота, 120 см – длина, 60–150 см – ширина. Это значит, что модуль занимает порядка 3 кв. м, что в маленькой кухне практически недопустимо. Мало того, что он займет львиную долю площади и визуально уменьшит габариты помещения, он также не сможет выполнять свои первоначальные функции. Оптимальное расстояние от кухни до острова должно составлять не менее 100–120 см для комфортного пребывания в комнате и обеспечения беспрепятственного доступа к поверхности. Поэтому традиционный вариант модуля доступен только для просторных помещений.

Минимальные размеры для планирования кухни с островом

Однако маленькие кухни с островом также встречаются на отечественных просторах. Вместо громоздкого модуля можно установить барную стойку-остров, которая будет служить в качестве обеденного стола или места для перекуса с 2–4 посадочными местами. Для комфортного сидения целесообразно убрать часть нижней панели и оставить место для ног. Плиту и мойку можно не устанавливать для экономии пространства.

Еще один интересный вариант – это мобильный стол-остров на колесиках, который отлично впишется в миниатюрную кухню. Он часто бывает оснащен дополнительными полками для хранения милых мелочей или столовых приборов, встроенным мини-баром. При желании его можно переместить в другое место.

Цветовые решения

Чаще всего остров и кухонный гарнитур представляют собой единый гармоничный и целостный гарнитур. В результате цвета, материалы, формы, фурнитура и другие детали полностью воспроизводятся. Выберите такую же конфигурацию шкафа, такой же оттенок дерева или акрила, тот же материал и тот же цвет столешницы, и вы не ошибетесь.

Но есть еще одна интересная уловка: превратить остров в отдельный штрих. Тогда вам нужно будет сохранить только одну общую черту: например, форму и геометрию шкафов и столешниц. А с цветами можно экспериментировать в свободное время.

Хорошо смотрятся контрасты: черный комплект с белым верхом и белый остров с черным верхом. А для современных интерьеров, которые тяготеют к ярким акцентам, выбирайте оранжевый, желтый или красный остров. Эти цвета часто используются в ресторанах, потому что они стимулируют и разжигают аппетит.