Ниша в стене на кухне: как оформить красиво, современно и со вкусом (59 фото)

Холодильник в нише

Такой бытовой прибор, как холодильник имеет внушительные размеры, на маленькой кухне он смотрится весьма громоздко. Можно «спрятать» его в нишу, сделанную из гипсокартона. Но для этого придется переносить канализационные и водные коммуникации, придется вызывать мастера. Среди преимуществ данного решения – использование углового пространства.

Недостатки:

1. Привлечение специалиста.
2. Затраты на перенос систем коммуникации.

В борьбе за «лишнее пространство» на малогабаритных кухнях, ниши в стене станут интересным и простым решением. Большие углубления подойдут для установки бытовой техники, а небольшие можно использовать для размещения необходимых мелочей.

Для визуального расширения пространства, дверки ниши делают на 1-2 тона светлее. Кроме того можно комбинировать при обустройстве ниши сразу несколько различных декоративных материалов: дерево и стекло, металл и пластик.

Преимущества и недостатки устройства кухни-ниши

Кухня-ниша, что это и какие у нее особенности, будет понятнее после детального ознакомления со всеми за и против такого пространства.

Плюсы заключаются в:

• возможности оборудовать пространство с расположением в любой части квартиры или дома;
• необычном дизайнерском решении, при помощи которого можно выразить индивидуальность и неповторимость;
• появлении свободного места, которое ранее занимали стены или двери;
• функциональности ниши при наличии разных столов-трансфомеров и скрытых ящиков.

К минусам оформления можно отнести следующие моменты:

• Не во всех квартирах есть возможность сделать кухню-нишу. Ведь к перепланировке достаточно высокие требования. Такой дизайн невозможно обыграть в жилом помещении, на балконе или вместо санузла.
• Для решения требуется оформление и утверждение от техника БТИ.
• Нужно поддерживать идеальный порядок, так как рабочее пространство находится всегда на виду.
• Аромат в процессе готовки быстро распространяется по всей квартире.

Разновидности ниш на кухне

На данный момент существует 3 основных типа углублений в интерьере:

• Ниши естественного типа, которые появились в результате планировки квартиры. К ним относятся ниши под окнами, в зоне вентиляции.
• Спроектированные заранее ниши. Такие элементы интерьера создаются при проектировании помещений в доме архитекторами. Предполагается, что они будут играть роль кладовок.
• Искусственно созданные ниши самим хозяином квартиры в практических или декоративных целях.

Последний тип, как правило, имеет более интересные формы, так как создается специально самим хозяином в соответствии с желаемым оформлением. Но даже уже имеющаяся ниша на кухне не может считаться недостатком планировки, так как ее можно обыграть таким образом, что данный элемент станет весьма функциональным дополнением к дизайну.

Цветовая гамма

Наиболее популярные цветовые решения:

• Белая. Стильный белый цвет является всегда актуальным. Такое оформление увеличивает пространство, наполняет его воздухом и простором, а за счет своеобразного преломления света, при дневном и ночном освещении смотрится совершенно по-разному.
• Зеленая. Натуральная и природная цветовая гамма, благодаря своей естественности и свежести, считается самым удачным выбором для небольших помещений.
• Серая. Представляет собой эстетическое дизайнерское решение, которое за счет грамотного составления оттеночных схем и сочетания цветов, становится достаточно оригинальным и эргономичным оформлением кухонной зоны.
• Розовая. Данный колорит визуально увеличивает габариты помещения и предметов мебели, при этом не утяжеляя и не перегружая пространство.
• Бело-деревянная. Позволяет наполнить обстановку спокойствием, уютом, комфортностью и домашностью и сделать ее по-настоящему изящной и легкой.

На фото дизайн кухни зеленого цвета, расположенной в нише.

Цветовая гамма является очень важным критерием, требующим особого внимания. Для оформления применяют самые разнообразные оттенки, дающие разные эффекты.

На фото интерьер квартиры и ниша с кухней, выполненной в белом цвете.

Идеи и способы планировки и зонирования кухни-гостиной

Дизайнеры ГК «Фундамент» при разработке дизайн-проектов квартир и домов используют как проверенные и беспроигрышные дизайнерские наработки и решения, при этом всегда остаются открытыми новым веяниям и современным идеям. Даже такой элемент зонирования, как перегородка, может выглядеть оригинально и необычно, а главное, совершенно органично вписываться в дизайн гостиной, совмещенной с кухней.

Бирюзовые и оранжевые акценты в интерьере кухни-гостиной в загородном доме

На фото: Дизайн кухни-гостиной в стиле неоклассика с элементами ар-деко

На иллюстрации: План расстановки мебели на 1-м этаже загородного дома 138 кв. м

Для просторного помещения 1-го этажа в этом частном доме наши дизайнеры разработали стильный и современный интерьер гостиной, совмещенной с кухней. Яркие бирюзовые и оранжевые кресла не только создали жизнерадостную атмосферу, но и визуально отделили столовую зону от кухонной.

Зонирование интерьера с помощью мебели

Часто можно эффективно зонировать интерьер, не прибегая к возведению дополнительных перегородок – с помощью мебели. Это один из самых распространенных, функциональных и удобных способов. Такая планировка, осуществленная грамотным дизайнером, позволит создать органичный и современный интерьер кухни-гостиной.

На фото: Зонирование с помощью мебели в интерьере кухни-гостиной

П-образный кухонный гарнитур и диван

На фото: Дизайн П-образной кухни, объединенной с гостиной 20 кв. м

В интерьере этой квартиры площадью 89 квадратных метров удалось разместить все необходимые функциональные зоны, прежде всего, благодаря грамотной планировке. Сторона П-образного кухонного гарнитура и диван, примыкающей к ней спинкой, выполняют роль разделителей гостиной и кухонной областей.

Барная стойка и диван для зонирования кухни-гостиной в частном доме

Барная стойка с глухой задней стенкой и приставленный к ней спинкой диван часто используются для условного разделения кухни и гостиной. Такую многофункциональную стойку со столешницей из искусственного камня можно использовать и как обеденный стол, и как рабочую поверхность в кухонной зоне.

На фото: Зонирование кухни-гостиной 30 кв. м с помощью барной стойки и дивана

На иллюстрации: Планировка загородного дома 190 кв. м

П-образный кухонный гарнитур и барная стойка

Разработанный профессионалами дизайн-проект интерьера квартиры в стиле неоклассика помогает минимизировать стоимость ремонта и создать оригинальное и функциональное пространство для жизни. Условное деление просторной кухни-гостиной произведено при помощи стены из встроенной кухнной мебели и небольшой барной стойки, продолжающей линию столешницы. Дизайнеры и декораторы поработали над тем, чтобы каждый элемент интерьера соответствовал выбранной концепции, а цветовая гамма подчеркивала благородные черты в отделке и мебели.

На фото: П-образный кухонный гарнитур и барная стойка

На иллюстрации: Планировочное решение квартиры площадью 167 кв. м

Перегородка со встроенным биокамином и телевизором

В дизайне этой кухни-гостиной в стиле современного ар-деко в качестве разделителя функциональных зон использована перегородка со встроенным биокамином и телевизором. Современные биокамины с линией огня очень удобны в использовании и не требуют установки дымохода. Совместить эстетичность и особый шарм камина с функциональным дизайнерским решением – отличная идея для зонирования гостиной, совмещенной с кухней.

На фото: Дизайн кухни-гостиной в двухуровневой квартире

На иллюстрации: Планировка помещения двухуровневой квартиры 213 кв. м

Способы использования ниши

Вы удивитесь, сколько всего можно придумать, имея на кухне углубленное пространство разных размеров. Читайте дальше, черпайте идеи и вдохновляйтесь.

В нишу можно определить часть рабочей зоны и шкафов кухонного гарнитура

И обратите внимание на фото ниже, где в соседней нише пространство использовано ещё и с декоративной целью

Если позволяет пространство, то чуть ли не вся зона шкафов и готовки может быть углублена в имеющуюся нишу.

Ниша позволяет удачно спрятать вытяжку, поэтому очень часто в неё помещают плиту.

Если углубление в стене глубокое, то “горячая” зона готовки – плита и рабочие поверхности – полностью определяются в такое углубление.

Можно вытяжку и не закрывать, а наоборот, сделать её достоянием всеобщего обзора. А “горячую” зону выделить дизайнерским решением в виде ниши из стеклянных блоков. И оригинально, и практично, так как стекло легко отмывается от любых кухонных загрязнений.

Также, как вытяжку и плиту, в нишу можно задвинуть любую кухонную технику. Частенько этой чести удостаивается холодильник – самый громоздкий объект кухни. Как говорится, туда ему и дорога, чтобы не мешался под ногами.

Для тех, кто живет в своем доме, да и не только для них, будет интересен вариант использования ниши для установки в ней системы автономного отопления и нагрева воды. Спрятали всю технику в нишу и закрыли обычной или складной дверью.

Современным плоским телевизорам в нише самое место

В отдельной нише или среди полок – это не важно, всё определяет ваш вкус и дизайн

Можно в нише сделать целую комбинацию – там же, где холодильник, поместить духовой шкаф и дополнить пространство шкафчиками и полками.

Можно не комбинировать, а в каждую отдельную нишу поставить свою технику, шкаф, стол или декор.

Интересная идея, разместить в нише над холодильником ячейки для хранения бутылок вина.

Кстати, под вино или баночки со специями можно выделить неглубокую и при этом узкую нишу в свободном пространстве стены кухни. Такое местечко найдется всегда, будет выглядеть нестандартно и сэкономит вам место на полках и в шкафах.

Один из любимых дизайнерских приемов – организовать в нише обеденную зону, отделив её от рабочего пространства, как зону трапезы и отдыха. В таком месте будут очень кстати картины с умиротворяющим пейзажем или аквариум с рыбками.

Дополнительные шкафчики и полочки, которые можно устроить в нишах, создадут новые места для хранения разной посуды и утвари.

Кроме посуды, на полки могут встать банки с крупами и специями. А также, это отличное место для хранения литературы, например, по кулинарии.

Полочки и шкафчики – это хорошо, но почему бы их не совместить под единой идеей и не создать в нише кладовку? Всё, что используется не часто, выглядит не презентабельно, все запасы продуктов можно легко поставить на полки, положить в корзины и закрыть от посторонних глаз скользящей дверью.

Ниша не обязательно должна выполнять только полезную роль, её можно использовать и в чисто декоративных целях, установив на полки красивую посуду или небольшие произведения искусства и декора.

Кроме разного рода статуэток и ваз, в неглубокую нишу хорошо впишутся домашние растения. Главное, чтобы им хватало солнечного света в их персональном месте нахождения.

Отлично впишется в нишу и такой нередкий элемент многих кухонь, как барная стойка. А почему нет? Оформите нишу особенным дизайном, установите высокую полку и барные стулья и наслаждайтесь приятным времяпрепровождением.

Стоит вспомнить и о кухонном фартуке. Именно там и очень кстати будет небольшая ниша под основные специи и бутылочки с разного рода маслами и уксусами.

Можно не скупиться и отдать под нишу пусть узкое, но зато на всю длину фартука пространство. Таким образом там уместится ещё и часто используемая посуда.

Или посмотрите на вариант ещё более щедрого нишевого дизайна на фартуке, оформленном под самый потолок. Вместо стандартных шкафов в стене фартука сделаны ниши под открытые и закрытые полки для посуды. Как на основной стене, так и на боковой рядом с раковиной.

Что делать, если ниша получилась там, где находится окно? Там лучше всего устроить зону созерцания или, проще говоря, отдыха. Сделайте отделку этой зоны отличным от основной кухни цветом или материалом, добавьте мягких подушек и полочек для книг, и всё готово для расслабления и наслаждения видом за окном.

Ниши в различных стилях

Владельцы домов и квартир, в которых есть углубление на кухне, хотят обустроить его таким образом, чтобы эта деталь лаконично вписалась в интерьер и украсила его, а не казалась чужеродной на кухне. Оформить нишу каждый может в соответствии со своей фантазией, но для удобства и вдохновения можно представить некоторый список стилей, в которых может быть декорирована ниша:

• Рустикальный стиль – это направление с грубоватой отделкой, что-то похожее на стиль кантри. К элементам данного стиля можно причислить необработанную древесину, грубую каменную отделку, холст и минимальное количество декоративных украшений. Данный стиль смотрится достаточно грубо, но при правильном комбинировании с основным фоном, придает кухне некий шарм. Ниша, выполненная в рустикальном стиле, как правило, снабжается большим количеством полок, которые создают ощущение, что они вырублены в стене.
• Классический стиль. Нередко такие конструкции выполняются в арочной форме и оформляются цветом, который контрастирует с основной стеной. В классическом стиле ниша выполняет больше практические, чем декоративные функции, поэтому часто в нее устанавливают холодильник или вытяжку.
• Кантри. Углубление в стиле кантри отлично вписывается в спокойную по оформлению кухню. Данная деталь интерьера дополняется деревянными полочками, которые покрываются вышитыми салфетками. На них как раз место для баночек со специями, плетеных небольших корзиночек и прочих деревенских атрибутов.
• Ретро-стиль. Основными элементами ниши, оформленной в данном направлении, является большое количество фотографий, кованого металла, старинной керамики, состаренного дерева. Такое углубление украшается названными ранее элементами, на ее полках располагаются свечи, сувениры, старинные фото.
• Современный стиль. Это направление не предусматривает никаких рамок в оформлении. Здесь может быть игра цвета, контрасты не только оттенков, но и фактур, смелые решения. Это могут быть несимметричные углубления или те, которые представляют собой варианты неправильной формы.

Вариант 3 — Перенос мойки к окну.

Достаточно удобная планировка получается, если в нишу поставить холодильник, пенал либо тумбу, а мойку перенести ближе к окну.

Придется повозиться с переносом коммуникаций, зато как прекрасно готовить обед и наслаждаться видом из окна!

Возможно, вам понравится идея объединения столешницы и подоконника.

Т.е. на место обычного, пластикового, подоконника, установим кухонную столешницу: и интерьер интересный получается, и дополнительное рабочее пространство организуем.

Подобная планировка очень популярна в случае, если очень нравится угловая кухня. Вот фото подобных проектов:

Какие отделочные материалы можно использовать?

Если высота потолков более 2,7 м, то вполне можно сделать подвесной потолок, иногда даже многоуровневый. Можно нанести декоративную штукатурку или выполнить монтаж натяжного полотна .

Лучшим вариантом отделки стен на кухне станет их окрашивание. Это позволит чаще проводить работы по обновлению поверхности. Но можно выбрать и керамическую плитку или обои , неплохо проявила себя декоративная штукатурка.

Отделка плиткой и покраской гармонично смотрятся в интерьере

На полу можно применить ламинат , паркет или линолеум . Любой из материалов имеет свои преимущества, но в последнее время чаще всего используют ламинат. Он может иметь любой цветовой оттенок и текстуру. По такому полу приятно ходить и он намного теплее керамической плитки.

Пользуясь разными советами, можно обустроить кухню с нишей, создавая комфортабельное и функциональное помещение. Варианты дизайнерских стилей могут быть самыми разными в зависимости от вкусовых предпочтений хозяина квартиры и заложенного на ремонт помещения бюджета. Можно выбрать классический интерьер или сделать современный дизайн, неплохо будут смотреться лофт или деревенский стиль , а также этнические мотивы.

Вариант 3 – В нишу можно поставить шкаф.

И будут они несколько дороже из-за того, что столешницу будем использовать не 60 см шириной, а 80 или 90 см, это значительно удорожает кухонный гарнитур.

Столешница загоняется в нишу, получается дополнительное полезное пространство, в которое можно поставить микроволновую печь либо другую бытовую технику, которой обычно места на кухне не хватает.

Особое внимание нужно обратить на вентиляционный канал, который проходит в верху ниши: важно не нарушить его целостность! Советуем закрыть часть стены, где проходит вентканал, гипсокартоном, и мебель вешать уже на него. Согласитесь: мало сделать ремонт, нужно еще красиво украсить кухню, декорировать ее. Об этом читайте здесь и здесь

Об этом читайте здесь и здесь

Согласитесь: мало сделать ремонт, нужно еще красиво украсить кухню, декорировать ее. Об этом читайте здесь и здесь.

Текстиль в интерьере кухни занимает особое место. Скатерти, салфетки, всевозможные мелочи делают кухню уютной. Причем многое можно сделать своими руками, это и недорого, и придаст кухне особый шарм и индивидуальность.

Советы дизайнеров

Дизайнеры смотрят на использование ниш с творческой точки зрения и рекомендуют следующим способы облагораживания ниш:

• Нишу за раковиной используйте для хранения посуды, расположив в ней сушилку и декоративные полки. Способ решает проблему хранения, если дизайн кухонного гарнитура не предполагает верхние шкафы.
• Задействуют стеновую нишу для декоративных полок, где затем расставляется декор – статуэтки, горшочки, подставки под салфетки.

Креативное дизайнерское решение

• Нишу под подоконником декорируют открытыми полками, предварительно вынув все старые деревянные детали. Здесь размещается подарочный сервиз и другие кухонные атрибуты для праздничных случаев.
• Интересный и необычный вариант декорирования – облагораживание «хрущевского холодильника» под бар. Для этого выньте шкаф, поместите в образовавшуюся пустоту новую конструкцию с полками (можно сделать из пластика) и дополнительным освещением. Новый шкаф закройте стеклянными дверцами.

Облагораживать ниши на кухне в малых и панельных квартирах – это удовольствие. Можно не сохранять их первоначальный функционал и проявить фантазию.

В классическом стиле

Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Дизайн кухни с барной стойкой (220+ Фото) – Возможность создания красивого и современного интерьера

Зонируем гостиную и спальню в одной комнате (235+ Фото дизайнов): используем пространство с пользой и удобством

Кухня ниша: требования СНиП

К основным требованиям СНиП относятся:

• кухонное пространство следует изолировать перегородками;
• перенести кухонную зону можно в пространство площадью не меньше 5 кв. м.;
• нормой является установка кухонной зоны таким образом, чтобы она не препятствовала экстренной эвакуации жильцов;
• нишу запрещено обустраивать над жилыми помещениями;
• вентиляционный канал должен быть проведен от места, на котором изначально было спланировано размещение кухни.

Спроектировать и воплотить в реальность кухню-нишу можно назвать вызовом профессионализму и творчеству не только дизайнеров-архитекторов, но и хозяев квартиры.

Требования к размещению кухни-ниши

Перенос связан с перепланировкой квартиры, поэтому необходимо получить разрешение от соответствующих государственных служб. Без него любые изменения будут незаконными с вытекающими негативными последствиями: от штрафа до конфискации. В зависимости от расположения квартиры в многоэтажном доме к месту размещения кухни-ниши предъявляется ряд требований.

Перенос категорически запрещен, если на ней планируется использование газовой плиты. Вместо нее разрешено применение электрических варочных панелей.

Квартиры на 1-м этаже или над нежилыми помещениями

Кухню можно обустроить где угодно, кроме мест под вышерасположенными санузлами. Это правило распространяется и на 2-ярусные квартиры с кухней на верхнем этаже. Запрещение на перенос под санузлы обходится с помощью справки о плохих жилищных условиях. В ней податель обязуется предупредить покупателей об этом при ее продаже. Иногда срабатывает. Несмотря на простоту решения вопроса без технического обследования коммуникаций не обойтись.

Квартиры над жилыми комнатами

В жилье на средних этажах устройство кухни доступно только на вспомогательной площади с учетом запрета на оборудование под санузлами верхнего этажа. Установка кухни-ниши над жилой комнатой разрешается при выполнении следующих требований:

• мойка с плитой остаются на своих местах или переносятся в нежилое помещение;
• имеется вентиляция и достаточно естественного освещения;
• пол защищен слоем гидроизоляции.

Располагать кухню при выполнении всех требований под жилой комнатой разрешено, если она не газифицирована. В квартирах последних этажей тоже нельзя размещать кухни над такими комнатами. Но из-за отсутствия сверху санузлов у них есть право переноса даже в туалет.

Требования к коммуникациям

Прокладка водопровода не регламентируется, а канализационные трубы должны быть проложены под строго определенным углом (1–2⁰ на 1 погонный метр). Если при прокладке из удаленной комнаты он не выдерживается, придется устанавливать насос. При переносе кухни в коридор канализация подключается к санузлу.

План прокладки трубопроводов должен быть утвержден до начала работ.

Вентиляция соединяется с вытяжкой на прежней кухне, чтобы запахи не проникали к соседям. Санитарными нормами запрещено использовать вентиляционный отвод туалета, так как неприятные запахи из него распространятся по квартире.

Маленькая кухня-ниша под лестницей

Кухня в углублении является практичным решением для небольших домов, где полезная площадь значительно ограничена. Стоит отметить, что в каждой нише невозможно устроить небольшую кухню. Если вы желаете устроить кухню под лестницей, то должны иметь соответствующие размеры. Идеальная ситуация, когда в самой высокой точке она позволяет вам двигаться в стоячем положении. Если потолок лестничной клетки намного ниже, организация кухни в этом месте может оказаться непрактичной. В случае расположения кухни под лестничной клеткой у нас есть несколько вариантов на выбор:

• Первый — это организация всей кухни под лестницей. Данное решение требует много творчества, но с правильным размером ниши возможно размещение практичной комнаты.

• Второй — использовать лестницу как одну из стен кухни. Этот тип решения особенно рекомендуется в квартирах, где, кроме лестницы, владелец дома имеет в своем распоряжении большую площадь, прилегающую к лестнице.

Итак, когда было принято решение организовать кухню под лестницей, пришло время ее обустроить. Первая проблема — мебель. Из-за специфического размера и формы поверхности лучшим решением является заказ мебели по индивидуальным параметрам. Благодаря этому владелец кухни будет иметь непосредственное влияние не только на цвет или материал, из которого будет изготовлен настенный блок, но также на форму отдельных элементов.

В небольших квартирах ниши в гостиной часто служат местом для кухни. Этот способ размещения кухни является следствием малого размера студии. Кухонная ниша в гостиной не должна быть ее недостатком, а правильно спроектированная имеет шанс стать достойным украшением дома! Итак, как устроить кухню-нишу в комнате, чтобы она отвечала необходимым требованиям и была функциональной и эстетичной? Ознакомьтесь с фото-галереей, которая в этом обязательно поможет.

Кухня ниша СНИП — Пожарная безопасность

Что такое кухня-ниша? В чем ее преимущества и недостатки? Где ее можно обустроить и какие нюансы нужно учесть?

Что это такое?

Под определение кухня-ниша попадает пространство без глухих перегородок, отделяющих его от других комнат. Она может размещаться в кладовой,  коридоре или гостиной.  При этом кухня, расположенная в студии, тоже относится к категории ниш.

По строительным нормативам для кухонной зоны должна выделяться площадь не менее 5 м2. Технически меньше можно. Но согласовать изменения плана со всеми инстанциями будет невероятно сложно на уровне практически невозможно.

Преимущества

Просто представьте себе ситуацию: купил однушку, когда был холостяком, потом женился, появился ребенок. Ему нужна своя комната. Что делать? Сделать из однушки двушку. Чуток перенести стену и получить гостиную и спальню. Две комнаты со спальными местами.

А кухню? Она и в кладовой поместится. Там всего-то и нужно: плита-домино и небольшая раковина с разделочной доской. А если такой вариант по каким-то причинам не удастся реализовать,  то поставить мини-кухню в одну из комнат, и все будет, как надо.

Второе преимущество оценят хозяйки. Гора немытой посуды после семейного обеда, и тут к вам в гости на минутку забегает соседка. И вы знаете, что она заядлая сплетница. Что делать? Просто сдвинуть дверь-гармошку и спрятать кухню в нише подальше от любопытных глаз.

Даже без переноса гарнитура из зоны, обозначенной архитектором для кухни, можно существенно увеличить жилое пространство за счет сноса стены. Многие сталкивались с ситуацией, когда обеденный стол никак не хотел помещаться на кухне. Всего каких-то 30-50 см, и он бы занял свое место. А перегородка мешает. Перепланировка помогает это исправить. Если, конечно, стена не капитальная.

Недостатки

При переносе кухонной зоны в глубь квартиры рабочая поверхность оказывается отрезанной от естественного освещения. В этом случае приходится тратиться на дополнительное освещение. Кроме того, согласно гигиеническим требованиям в царство кулинарии должны попадать солнечные лучи.

Как бы ни хотелось сделать из кухни спальню, жилое помещение в этой зоне запрещено размещать. Максимум – кабинет, библиотеку или гардеробную.
За исключением последнего этажа. Мало ли что может случиться с коммуникациями наверху. Строгие нормативы охраняют здоровье и безопасность спящих граждан в борьбе с потенциальной угрозой затопления или взрыва газовой плиты.

Если все же очень хочется объединить нежилое помещение с жилым, то важно знать, что в этом случае придется пожертвовать газовой плитой и заменить ее электрической.
Это возможно только в том случае, если инженерные сети дома  это позволяют и способны выдержать подобную нагрузку. Вентиляция

Тянуть через полквартиры вентканал не всегда возможно, если потолки меньше 2,5 м

Вентиляция. Тянуть через полквартиры вентканал не всегда возможно, если потолки меньше 2,5 м

А без надлежащей вытяжки сырость от выкипающей жидкости будет осаждаться на окнах и стенах.
Любая перепланировка требует согласования и утверждения с собственником дома, а также оформления в БТИ.
В процессе придется побегать с бумагами или заплатить круглую сумму конторе, сотрудники которой будут бегать по инстанциям вместо вас.

Где можно обустроить кухню-нишу?

Поскольку к кухням довольно много требований. Технически перенести их можно только в зоны, расположенные над нежилыми помещениями нижних этажей. В квартире немного таких мест:

• коридор;
• кухня;
• кладовая.

При этом для владельцев квартир на первом этаже делается исключение, т.к. под ними нежилое техническое помещение – подвал.

Согласно строительным требованиям, кухня должна быть не менее 5 кв м и получать доступ к естественному освещению. Это значит, что возле нее должно быть окно, из которого дневной свет попадает в зону приготовления пищи. Это необходимо для санации и борьбы с плесенью, грибком и болезнетворными бактериями.

Если вы хотите разместить варочную панель и мойку в коридоре, то нужно позаботиться о том, чтобы свет из бывшей кухни или из жилой комнаты проникал к рабочей поверхности. Т.е. перегородки должны быть прозрачными или же частично или полностью отсутствовать.

Газовая плита может эксплуатироваться лишь в закрытых помещениях, в которых есть двери. Это нужно для того, чтобы обеспечить безопасность жильцов. При переносе плиты нужно заглушить газовую трубу и приобрести электрическую варочную поверхность.