Правила и идеи обустройства кухни без верхних шкафов

Что такое кухня-ниша?

Представляет собой углубление, не имеющее глухих перегородок, которые отделяли бы его от других помещений. Кухня-ниша может быть расположена в гостиной, коридоре или даже в кладовой.

Кухня ниша: требования СНиП

К основным требованиям СНиП относятся:

• кухонное пространство следует изолировать перегородками;
• перенести кухонную зону можно в пространство площадью не меньше 5 кв. м.;
• нормой является установка кухонной зоны таким образом, чтобы она не препятствовала экстренной эвакуации жильцов;
• нишу запрещено обустраивать над жилыми помещениями;
• вентиляционный канал должен быть проведен от места, на котором изначально было спланировано размещение кухни.

Спроектировать и воплотить в реальность кухню-нишу можно назвать вызовом профессионализму и творчеству не только дизайнеров-архитекторов, но и хозяев квартиры.

Где и как нельзя сделать кухню-нишу

Кухню-нишу по СНиПам нельзя сделать ни вместо санузла, ни в жилой части квартиры, ни на лоджии. Если у вас был план соорудить кухню-нишу с панорамным видом на город, да еще присоединить балкон к гостиной, попрощайтесь с этой идеей, такую планировку вам не узаконить.

Также невозможный вариант — кухня-ниша и газовый котел: этот проект не согласуют, т.к. он не соответствует СНиП; выход — замена плиты — газовой на электрическую, если хватит мощности энергопотребления. 

Кухня-ниша нуждается в вентиляции, но подвести к ней канал вентиляции можно только от проектной кухни, и не в коем случае от вентиляционного канала в санузле.

Виды кухонных полок

Существует несколько разновидностей.

Открытые

Способствуют визуальному расширению помещения и делают его намного свободнее. Однако содержимое открытых конструкций, постоянно требует идеального порядка и частой уборки. В данном случае, чтобы уход был менее трудоемким, рекомендуется установка более мощной вытяжки.

Закрытые

Подобные модели отличаются наличием задней и боковых стенок, дополненных с помощью раздвижных, подъемных или распашных дверок.

На фото закрытые полки прямоугольной формы с цветным фасадом в интерьере кухни.

Навесные

Становятся прекрасным дополнением любого свободного пространства на кухне или с легкостью вписываются даже в простенок. Навесные полки могут иметь самое разнообразное назначение, которое влияет на глубину, высоту и расположение конструкции. Изделия, оснащенные скрытым креплением, обладают особенно красивым и ультрамодным обликом.

Напольные

Представляет собой достаточно прочную модель, выдерживающую любые нагрузки. Напольные полки на ножках, отлично подходят для размещения микроволновки, мультиварки и прочей бытовой техники. Подобные конструкции в основном изготавливаются из металла или дерева и иногда оборудуются колесиками, что делает их более мобильными.

Настольные

Такие изделия могут быть стационарными или складными и иметь несколько ярусов. Они располагаются у стенки на столешнице и предоставляют удобное место для кружек, банок со специями или крупами, хлебницы, сахарницы или даже вазы с цветами. 

Встроенные

Подобные полки, встроенные в нишу, крайний модуль кухонного гарнитура или острова, предоставляют грамотное использование имеющейся площади и привносят в обстановку разнообразия и креатива.

Стеллажи

Данные органайзеры с определенным количеством полочек, которые объединены одним коробом, с легкостью дополняют любой кухонный дизайн. Стеллажи предоставляют эффективное упорядочивание вещей, например, различной посуды, книжек с рецептами, корзинок для овощей и фруктов, а также небольших бытовых приборов. 

Скрытые

Отличаются фасадом, сливающимся с окружающей отделкой, гарнитуром или например, кухонным фартуком. Скрытые модели особенно подойдут для тех, кто предпочитает лаконичный и сдержанный интерьер.

Способы использования ниши

Вы можете выделить в нишу часть рабочей зоны и кухонные шкафы

Также обратите внимание на фото ниже, где пространство в примыкающей нише также используется в декоративных целях

Если позволяет пространство, в имеющуюся нишу можно утопить почти всю площадь шкафов и кухонь.

Выемка позволяет эффектно скрыть вытяжку, из-за чего в ней часто ставят плиту.

Если углубление в стене глубокое, в углублении полностью определяется «горячая» варочная зона – плита и столешницы.

Вытяжку можно закрыть и увидеть для публики, а не спрятать. А «горячая» зона подчеркнута дизайнерским решением в виде ниши из стеклоблока. Это решение практично и оригинально, так как легко моется и удаляет все кухонные остатки.

Кроме того, как и в случае вытяжки и плиты, в нишу можно вставить любую кухонную технику. Часто эта честь достается холодильнику – самому хлопотному предмету на кухне. Как говорится, избавьтесь от него, чтобы он вас не беспокоил.

Тем, кто живет в собственном доме, и не только им, будет интересно использовать нишу для установки в нем системы автономного отопления и нагрева воды. Все оборудование прячем в нишу и закрываем обычной или откидной дверцей.

Современные телевизоры с плоским экраном лучше всего подойдут для ниши

Неважно, в отдельной нише или на полке, решит ваш вкус и дизайн

В нише можно создать полноценный комбо – духовку поставить там же, где и холодильник, а пространство заполнить шкафчиками и полками.

Вы можете разместить свою технику, шкафы, стол или украшения в любой нише, не собирая их вместе.

Интересная идея – разместить ячейки для хранения винных бутылок в нише над холодильником.

Кстати, неглубокие и, следовательно, узкие ниши в свободном пространстве кухонной стены можно выделить под баночки для вина или специй. Такое место всегда можно найти, оно будет смотреться необычно и сэкономит место на полках и в шкафах.

Один из любимых дизайнерских приемов – оформить в столовой нишу, отделяя ее от рабочего места, как зону столовой и отдыха. В таком месте будут очень кстати картины со спокойным пейзажем или аквариум с рыбками.

Дополнительные шкафы и полки, которые можно расположить в нишах, создают новое место для хранения различной посуды и кухонных принадлежностей.

Помимо посуды, на полках поместятся баночки с хлопьями для завтрака и специями. Это также отличное место для хранения литературы, например, по кулинарии.

Полки и шкафы – это хорошо, но почему бы не объединить их в одну идею и создать кладовую в нише? Все, что не используется, часто выглядит не презентабельно, все продукты можно легко разместить на полках, уложить в корзины и закрыть от посторонних глаз с помощью раздвижных дверок.

Выемка не обязательно должна выполнять только функциональную роль, ее можно использовать в чисто декоративных целях, установив на полках красивую посуду или небольшие произведения искусства и украшения.

Помимо всевозможных фигурок и ваз, неглубокая выемка отлично подойдет для комнатных растений. Суть в том, что у них достаточно солнечного света в их личном месте.

Он идеально вписывается в нишу, а барная стойка – такой частый элемент многих кухонь

Почему нет? Обратите внимание на нишу с особым дизайном, установите высокую полку и барные стулья, и наслаждайтесь приятным развлечением

Также стоит подумать о кухонном фартуке. Тут же и очень кстати будет небольшая ниша для основных специй и бутылки со всевозможными маслами и уксусами.

Невозможно скупиться и отказаться от ниши, пусть и узкой, но по всей длине фартука. Таким образом, он может вместить даже посуду, которую вы часто используете.

Или рассмотрите вариант еще более щедрого оформления ниши на фартуке, украшенной потолком. Вместо стандартных шкафов используются навесные фартуки для создания ниш для открытых и скрытых полок. Как на основной стене, так и сбоку от раковины.

Что делать, если выясняется, что ниша там, где окно? Лучше всего создать зону для созерцания или, проще говоря, для расслабления. Покройте ее другим цветом или материалом, чем остальная часть кухни, добавьте несколько мягких подушек и книжных полок, и вы будете готовы расслабиться и насладиться видом за окном.

6 идей для организации системы хранения

Главная проблема одноярусной кухни – это нехватка мест для хранения посуды, техники, бакалеи и пр. Поэтому все пространство должно быть максимально продумано и оптимизировано. Вот несколько способов, как это можно сделать:

1. С помощью шкафов-колонн — если площадь кухни составляет более 20 кв. м, то отсутствие верхних шкафчиков смогут полностью компенсировать секции из высоких пеналов, так называемые шкафы-колонны, в которые можно встроить холодильник и другую технику и хранить там большинство кухонной утвари и вещей. Шкафы-колонны и одноуровневый гарнитур могут размещаться как на противоположных друг к другу стенах, так и на смежных. Примеры таких планировок и дизайнов интерьеров смотрите в следующей подборке фото.

1. С помощью буфета или пенала — если кухня маленькая или выделять под шкафы-колонны целую стену не хочется, да и нужды в такой большой системе хранения у вас нет, то вы можете заменить их одним буфетом, стеллажом или пеналом, в котором будет храниться часть вещей и посуды.

1. С помощью открытых полок – открытые полки выглядят гораздо «легче», чем навесные шкафы с фасадами и при желании могут полностью их заменить. С другой стороны, если повесить много полок, то кухня перестанет быть одноярусной и это будет уже совершенно другой дизайн. Кроме того, открытые полочки требует двойного внимания – регулярного протирания пыли, аккуратного складирования вещей и пр. Но вы можете повесить всего одну-две полки в самом нужном месте – возле раковины и/или непосредственно над рабочей зоной как показано на фото ниже (листайте вправо).

1. С помощью рейлингов – рейлинги, конечно же, не решат проблему хранения, но все же сделают одноуровневый гарнитур функциональнее. На них можно повесить кухонные принадлежности первой необходимости и баночки со специями. Но имейте в виду, что минималистичность интерьера, ради которой и была запланирована кухня без верхних шкафов, будет немного нарушена, ведь рейлинги могут создавать ощущение небольшого беспорядка.

1. С помощью напольных шкафов повышенной вместительности и функциональности – выбирая одноуровневый кухонный гарнитур, продумать наполнение напольных тумб нужно особенно тщательно. Особенно это касается тумбы под раковиной и угловой секции. Хорошо, когда в них предусмотрены выдвижные этажерки, корзинки, карусели и полочки.
2. С помощью… навесных шкафов – и наконец, вы можете выбрать линейный, угловой или П-образный одноярусный гарнитур и повесить навесные модули лишь вдоль одной стены или вовсе локально. Примеры такого дизайна кухни смотрите в следующем фото-слайдере.

Как лучше обустроить маленькую кухню

П-образный гарнитур в маленькой квартире подойдет тем, кто хочет максимально использовать площадь. Такая планировка позволяет организовать большой склад, большую рабочую зону и обеспечить всем необходимым оборудованием. Стол в виде части гарнитура (на подоконнике / как барная стойка) сэкономит место, если его невозможно перенести в другую комнату.

Чтобы навесные шкафы не перегружали маленькую комнату, сделайте их узкими и вытянутыми. А тон в цвете стен «растворяет» их в пространстве. Или заменить их полностью на открытые полки, на маленькой кухне они еще практичнее за счет отсутствия дверок.

Зрительно увеличить комнату можно с помощью светлых оттенков, а украсить ее помогут яркие или темные акценты.

Разнесите раковину, плиту и холодильник по разным сторонам

Каждая сторона П-образного кухонного пространства должна выполнять индивидуальную задачу. На одном разместите место для хранения вещей, которое включает в себя холодильник, шкафчики и выдвижные ящики. На втором — зона для мытья продуктов и кухонной утвари. На третьем — плита, духовка, микроволновка. Вместе они образуют треугольник, обеспечивая рациональную организацию пространства.

Установите пенальные шкафы по краям гарнитура

Карандашные шкафы с холодильником нужно размещать по краям гарнитура — на концах буквы П. В современных кухнях из высоких шкафов часто создают встроенный модуль: «растворяясь» в пространстве, они радуют хозяев увеличенная емкость.

Вытяжка в современном или классическом стиле, если ее разместить по центру, украсит интерьер П-образной кухни.

Подбирайте фасады в тон стенам, отдавайте предпочтение светлой палитре

Это отличное решение, если комната небольшая, чтобы мебель ее не загромождала. Выбирайте светлые оттенки, например, бежевый или кремовый. Еще одно удачное решение — белая цветовая гамма.

Добавьте акценты в свою маленькую кухню с помощью фартука на рабочей зоне, столешниц, кухонной техники, текстиля и аксессуаров. Благодаря им интерьер не будет выглядеть однообразным и скучным.

Не используйте дешевую фурнитуру

Использовать кухонную зону с П-образной планировкой будет намного удобнее, если оборудовать ее надежными аксессуарами. Производители предлагают самые разные решения: от волшебного уголка до выдвижных угловых полок с перевернутой восьмеркой. Возможно использование выдвижных корзин, вращающихся карусельных полок. Все это не экономическое удовольствие, но затраты не пропадут даром: это вид вложения.

Некоторые считают, что без выдвижных и вращающихся полок в шкафу поместится больше посуды и продуктов. В этом есть доля правды, но мало кто хочет дотянуться до кухонной утвари в дальнем углу шкафа, прежде чем вытащить оттуда половину вещей. Фурнитура сделает работу с гарнитурой проще и удобнее, а также повысит ее функциональность.

хорошей идеей будет расширить проход и оставить больше места для обеденной зоны.

Позаботьтесь о хорошем освещении

Для кухни с П-образной планировкой этот момент особенно значим. На потолке не хватает освещения; Требуется местная подсветка столешницы.

В рабочей зоне можно создать подсветку над корпусами наушников. Рекомендуем установку точечных светильников, они могут быть встраиваемыми или потолочными, либо использовать светодиодную ленту.

Чтобы осветить раковину со столешницей, используйте точечные светильники на поверхности потолка или пару подвесных светильников.

Обеденная зона на кухне с П-образным расположением также требует дополнительного освещения (даже если речь идет о барной стойке). Два подвесных светильника или компактная люстра отлично подойдут.

Грамотно используйте углы

Старайтесь максимально использовать доступное пространство, используйте уголки. Ни один сантиметр полезной поверхности не должен быть забыт или потерян.

Выбор кухонного фартука

Отделка кухонного фартука выполняет две функции – служить защитной поверхностью рабочего пространства и одновременно быть элементом декора. Материалы, которые используют при этом:

• кафельная плитка;
• скинали – сверхпрочное закаленное стекло с декором;
• декоративная штукатурка;

Из скинали изготавливают красивые панели с фотопечатью. При помощи такого материала на кухонном фартуке создают разные иллюминации – панорамы ночного мегаполиса, природные пейзажи, цветы, бабочки, овощи, фрукты или ягоды в крупном масштабе. Особенно интересно смотрятся росписи – гжель, хохлома, владимирская, мезенская. Для создания фактурных поверхностей дополнительно на стекло наносят разный декор в виде рельефного рисунка, делают гравировку. 

Скинали с фотопечатью на кухонном фартуке отображают милую деревеньку Источник door39.ru

Как быть с фартуком?

Отсутствие верхних шкафов открывает неожиданную проблему, требующую решения: фартук. На кухнях с верхними ящиками он занимает пространство между модулями и стены в рабочей зоне остаются защищенными. Новые обстоятельства требуют свежих решений, ведь риск испортить настенное покрытие достаточно высок. При выборе фартука важна не только функциональность, но и дизайн — он способен преобразить интерьер кухни.

Одно из возможных решений — фартук для кухни без верхних шкафов во всю стену. Его выполняют из керамической плитки, мозаики или окрашивают зону стойкой моющейся краской. Такое покрытие не нуждается в специальном уходе и легко чистится. Забота об искусственным камне, кирпичной кладке или бетоне требует знаний и умений, но защита рабочих зон стеклом упростит задачу.

На фото пример кухонного гарнитура с островом и встраиваемой техникой.

На фото справа кухня с современным мраморным фартуком в рабочей зоне.

Фартук можно оформить и не по всей ширине или длине. При необходимости его высоту сокращают до метра — этого хватит, чтобы защитить стены от брызг. Другой вариант — оставить его до потолка, но ограничить ширину рабочими зонами — плитой и мойкой.

Верхняя граница фартука бывает двух видов: прямая и четкая, либо размытая. Такой эффект достигается с помощью плитки в виде кирпичей, сот или других нестандартных форм.

На фото белая кухня в скандинавском стиле с оригинальным фартуком.

Декоративная составляющая дизайна

Сами по себе полки редко воспринимаются как часть декора. В современных стилях, где приветствуется минимализм, это будут простые, идеально ровные поверхности. Хотя в авангардной кухне или в помещении, оформленном в стиле модерн, могут быть установлены оригинальные конструкции – с волнообразной поверхностью, пересечением полок и перегородок под углом. Конечно, на таких элементах можно поставить только декор.

А в таких направлениях дизайна, как прованс, классика, кантри, барокко и рококо, конструкции будут декорированы. В качестве элементов для украшения используются шторки под полкой (прованс и кантри), резные детали (кантри, барокко, рококо, классицизм), оригинальные резные элементы в модерне и т.д. И именно здесь открытые полки чаще всего используются для хранения посуды и утвари.

Очевидно, что найти гармоничное решение можно буквально в любом стиле. И открытые полки в вашей кухне станут и декоративным дополнением, и функциональным местом для хранения вашей элегантной посуды.

Мастерим полки из гипсокартона

Для кухни можно смастерить и полки из гипсокартона своими руками.

При проектировании изделия нужно учесть ожидаемую нагрузку, размещая на гипсокартонной конструкции такие полезные вещи как телевизор или музыкальные колонки. Полки из гипсокартона на каркасе должны укрепляться профилями изнутри. Если же вы планируете исключительно декоративные полки, то будет достаточно металлического стоечного профиля.

Перед тем, как сделать полку своими руками из ГКЛ, нужно выполнить ее чертеж в полном размере. После составления чертежа и его корректировки в соответствии с габаритами кухни, можно приступать к расчету материалов.

Затем осуществляется разметка на стене, выполняется каркас и осуществляется монтаж гипсокартона.

После того, как вы сможете закрепить весь гипсокартон, приступают к шпатлевке всех поверхностей (перед этим все угловые элементы конструкции необходимо дополнительно скрепить, а торцы обвести перфорированным уголком).

Шпатлевка наносится в несколько слоев. Когда она высохнет, конструкцию затирают наждачкой, грунтуют и окрашивают. Получаются аккуратные декоративные полки на стене, которые можно использовать для хранения кухонной утвари, коллекции фарфора или винных бутылок.

Освещение

Кухня подразделяется на рабочую и обеденную зоны, которые должны быть хорошо выделены. Чтобы выделить эти участки рекомендуется использовать потолочные светильники. Они разграничивают пространство и создают комфорт.

Исключение составляет кухня в классическом стиле. Этому направлению подойдет большая антикварная люстра, а подсветка будет уместна в качестве дополнительного источника освещения.

Наиболее экономичным решением является естественный свет, акцент на больших оконных проемах. Если это невозможно, то альтернативой станут искусственные источники, расположенные на разных уровнях. Так свет будет распределяться по всей кухне и создавать в помещении комфортную атмосферу.

Отделка кухни

Чтобы получить стильное помещение, нужно добиться в оформлении пространства целостности и законченности. Это достигается путем сочетания мебели и аксессуаров с окружающей обстановкой.

Материалы для отделки кухни подбираются исходя из их практичности. Они должны быть влагостойким, не поддаваться механическим повреждениям, воздействию химических веществ и высоких температур.

Стены

Для кухни используют моющиеся обои, керамическую плитку, пластиковые панели. Если необходим недорогой ремонт, то стены штукатурят и окрашивают. Обязательно устройство фартука в рабочей зоне. Его изготавливают из закаленного стекла, кафеля или натурального камня.

Отделочный материал выбирают в соответствии со стилем. Если для прованса плитка или обои с цветочным принтом будут идеальным решением, то в классике и хай-теке этот вариант неуместен.

Здесь больше подойдут различные панели или декоративная штукатурка. А в помещении в стиле минимализм в отделке можно применять любой материал, главное – однотонность и отсутствие излишних узоров.

Пол

Пол на кухне должен быть износостойким, нескользким и простым в уходе. Хороший пример – качественный линолеум. Его можно использовать в помещении с любой стилистикой. Он практически не подвержен повреждениям, легко монтируется и не вызывает трудностей при уборке.

Еще один материал для отделки пола на кухне – керамическая плитка. Она устойчива к влаге и химическим веществам, не подвержена выгоранию на солнце. Благодаря богатому ассортименту цветов и параметрам можно с легкостью подобрать тип покрытия для помещения в любом стиле.

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Для пола нужно выбирать плитку с матовой поверхностью и мелким рельефом. Ламинат не подходит для кухни. Он неводостойкий.

Новинка дизайна – наливные полы. Они просты в эксплуатации, долговечны и имеют презентабельный внешний вид.

Потолки

Потолок должен быть отделан материалом, способным выдержать регулярную чистку и не потерять при этом эстетику. Бюджетный вариант – покраска. Такое покрытие сложно мыть, но появившуюся желтизну легко исправить нанесением нового слоя.

Если перекрытие имеет неровности, то их можно скрыть гипсокартоном. С его помощью можно обустроить многоуровневые конструкции, зонирующие кухню. Он отлично подойдет для помещения с высокими потолками.

Актуально в кухне и применение натяжных покрытий. Они просты в уходе и имеют широкий спектр цветов, позволяющий выбрать нужный вариант для оформления в любом стиле. Предпочтение отдается матовой поверхности, на ней менее заметны пятна.

Мебель и техника

Гарнитур и бытовые приборы рекомендуется подбирать в зависимости от концепции. При классическом оформлении помещения лучше предпочесть деревянную мебель.

В провансе и этническом стиле также приветствуется использование предметов из натуральных материалов. В хай-тек впишутся изделия из металла, стекла и пластика.

Бытовую технику следует подбирать под основной цвет мебели. Гораздо сложнее с классикой и французским деревенским направлением. Здесь наиболее подходящий вариант – встроенные электрические приборы, скрытые за фасадами. Это решение не нарушает целостность стилистики.

Достоинства и недостатки

Полки на кухне устанавливают для решения практических (хранение) и эстетических (предмет декора) задач.

Стоит помнить, что эти недостатки и преимущества субъективны. То, что для одного потребителя неприемлемо, для другого будет оптимальным вариантом. Нужно взвесить за и против, определить место для установки кухонных полок еще на этапе планирования гарнитура.

Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Если мебель в комнате уже установлена, дополнительные полки должны сочетаться с общим дизайном.

Цвет и дизайн полок

Дизайн полок обязательно должен сочетаться с другими предметами – мебелью, фартуком, столешницей. Чаще цвет изделия сдержанный, соответствует материалу изготовления – поверхность может передавать рисунок дерева, камня, быть хромированной, позолоченной.

Однако в современных интерьерах встречаются полки из пластика или из дерева, выкрашенного ярким цветом. Также иногда полки оснащают подсветкой для эстетического эффекта или освещения рабочей зоны, расположенной снизу. Тогда в их поверхность монтируют точечные светильники или приклеивают светодиодную ленту.

Существует несколько модификаций:

полки-решетки для посуды;

со встроенными ящиками для мелочей;

напольные и настенные стеллажи;

с перегородками и бортиками;

с одной горизонтальной поверхностью.

Современный, хай-тек. Здесь уместны лаконичные полки из дерева, стекла, пластика или нержавеющей стали без резных бортиков и других украшений. На них размещают фоторамки или монохромные картины в небольшом количестве, современные банки со специями.

Классика, модерн. Для этих стилей актуальны полки из камня, металла, стекла. Подойдет и дерево, главное, чтобы полки выглядели изящно и презентабельно. Уместны кованые бортики, резьба, пилястры. Расположить на таких полочках можно вазы, книги, красивую посуду.

Полки в стиле хай-тек

Если же вам более близок стиль хай-тек, то вместо деревянных полок лучше отдать предпочтение более современным материалам, к примеру стеклу или железу. В этом случае на полках должны быть только предметы, имеющие прямое функциональное назначение – ничего лишнего.

Вместо открытых стеклянных полок можно использовать настоящий большой стеллаж. На нем удобно расставить посуду.

Если же вы используете другие материала для полок, то предпочтение лучше отдать чистым натуральным тонам. Больше всего подойдут черный и белый.

Дизайн полок кухни в стиле хай-тек требует строгого соблюдения правил и канонов.

Открытые полки — скорее предмет декора, чем функциональная мебель на кухне хай-тек

Виды и форматы полок

Кухонные полки могут быть оформлены как часть мебельного комплекта или же быть самостоятельными. Различные способы крепления, монтажа и оформления позволяют выделить такие варианты:

• Функциональные и декоративные открытые конструкции на кухню. Очевидно, что любые полки могут использоваться для решения обеих задач, но, как правило, место для декора расположено так, что поставить туда необходимую утварь или посуду не представляется возможным.
• Открытые навесные полки могут быть самостоятельными – отдельные горизонтальные плоскости, которые отличаются повышенной мобильностью за счет крепления каждой по отдельности.
• Также они могут быть частью кухни без фасадов. То есть это будет вполне обычный кухонный гарнитур, в котором частично отсутствуют дверцы.

Вариантом мебели без фасадов будет островная часть гарнитура без фасадов. Тогда полки могут располагаться с нескольких сторон. Это решение считается одним из наиболее функциональных в оформлении кухни.

• Встроенные полки в углублении в стене. С помощью такой ниши можно сделать помещение более функциональным или же украсить соответствующими дизайну декором.
• Навесные полки для кухни могут быть выполнены именно подвесными, то есть крепиться к потолку на прочных свисающих деталях (цепи, канаты, металлические тросы).

• Открытые стеллажи – еще один вариант обустройства кухонного пространства без лишних фасадов.
• Угловые открытые полки обычно дополняют традиционный гарнитур. Они размещаются в углах – как наружных, так и внутренних, соединяя части мебели, расположенные Г-образным образом.

Выбор форматов позволяет подобрать наиболее подходящее решение для кухни любой площади и дизайна, варьируя оттенки, материалы и оформление.

Альтернативы навесным ящикам

Кажется, что одни проблемы с этими кухнями без верха. Давайте разбираться, чем можно заменить навесные шкафы без ущерба для дизайна.

Кухня с открытыми полками

Навесные полки вместо шкафов — замена которая решает лишь проблемы с подсветкой. Как хранение для кухни — штука сомнительная.

Да, приправы можно повесить на рейлинги (есть даже специальные полки с перекладиной для приправ снизу). Крупы, макароны и прочее сыпучее распределить по стеклянным банкам и тоже хранить на виду.

Но сразу ремарка: это уже элемент оформления и декора.

Расставлять красивые одинаковые баночки с идеальным промежутками хочется не всем. А иначе — бардак. Поэтому, часто сначала делают настенные открытые полки, а потом идут на форумы и спрашивают, что на них поставить или чем закрыть. Если вы не перфекционист, а порядка хочется, так и будут пустые или с безделушками вроде искусственной травы.

Выставлять туда бокалы, кружки и прочее стекло и бутылки можно. А вот хранить тарелки стопкой крайне неудобно. Мокрыми их одна в одну складывать нельзя, да доставать потом так себе.

Поэтому на многих фото кухонь без навесных ящиков открытые полки полупустые. Как элемент дизайна — да, система хранения — нет.

Не советую делать полки из гипсокартона или стекла. Деревянные или имитация (МДФ) — хороши и впишутся в любой стиль от модерна до лофта и прованса. Читайте про белую кухню с деревянной столешницей.

Угловые без навесных шкафов

Чаще всего думают об отказе от ящиков только на одной стене угловой кухни. И на это есть веская причина — угол между двумя верхними шкафчиками тяжело сделать нормально.

2 компромиссных варианта — планка-заглушка или угловая полка между шкафчиками. Все скошенные углы — уродство.

Но наш выбор — с одной стороны стену оставляем пустой. Это нормальный расклад. И вы уже знаете, как выбрать какую:

Встроенный верх

Я подводил к этому всю статью.

Контринтуитивная оригинальная идея, которая сначала покажется безумием, т.к. это полная противоположность отказу от навесных ящиков. Но восприятие дизайна кухни даёт такое же.

Делаем верхние шкафы до потолка.

Но как же так, причём тут это? Визуально сделает кухонный гарнитур таким же монолитным и минималистичным. Я тоже терпеть не могу навешанные на стену коробки. Выглядят громоздко и несовременно.

Но встроенный верх, особенно в нейтральном цвете вроде белого и когда совпадает с остальной отделкой, воспринимается как стенка, а не как мебель.

Это решение вообще не имеет минусов — вы получаете и идеальный внешний вид и практичность. Много фото похожих на пример ниже смотрите в материале про кухню в стиле неоклассика.

Кучу таких встроенных минималистичных дизайнов можно подсмотреть в материале про кухню в стиле хай-тек.

На фотографиях кухни без навесных верхних шкафов в частных домах с очень высокими потолками, часто на мансардах. Там просто нет возможность воспользоваться этим вариантом.

Кстати, может быть из-за этого они (фото) вам и нравятся. Но потолок от этого выше не станет. Для реальной типовой квартиры делать кухню до потолка — идеальное решение.