Дизайн кухни в стиле минимализм

Особенности кухни в стиле минимализм

Для любого стиля характерно иметь свои отличительные черты и особенности. Не исключение это и для минимализма.

Характеризуется он следующим:

Минимальное количество мебели

Пространство для данного стиля очень важно. Чем его больше, тем лучше

Поэтому устанавливаются различные встроенные шкафы, в которых прячется весь кухонный инвентарь. При этом поверхность остается максимально свободной и появляется много места;

Лаконичность. Стиль должен быть единым, все элементы должны между собой сочетаться, цветовое решение желательно выбирать в одном направлении, контрасты не приветствуются;

Сдержанность
Данному стилю присущи сдержанные, спокойные цвета, нет ярких, выделяющихся деталей, цветочных принтов или милых вещей, сделанных своими руками;

Внимание к свету. Такая кухня обязательно должна быть светлой
Окно приветствуется больших размеров. Важны и светильники, дающие хорошее освещение помещению, однако не сильно яркое и надоедающее;

Гладкая поверхность. Все шкафы выполняются прямоугольной формы, углы четко выражены. Материал долен иметь матовую гладкую поверхность. Помимо этого обращается внимание на простоту в уборке. Материалы как мебели, так и всех покрытий должны легко мыться.

Следовательно, минимализм предусматривает минимум деталей, акцентов и аксессуаров. На такой кухне должно быть только самое необходимое. Текстиль и мягкие кресла здесь точно не уместны, только четные прямые линии и сдержанные тона.

Стили интерьеров

Еще перед планированием ремонта тебе придется определиться со стилем будущей кухни. Именно от этого напрямую зависит, какие цвета, материалы, особенности планировки и аксессуары тебе нужны

Тут как никогда важно выдержать тонкую грань между практической функциональностью и эстетической изящностью

Кухня 8 кв.м. в стиле минимализм

Минимализм – самый простой, сдержанный и очевидный вариант для обустройства маленькой кухни на 8 квадратов. Сначала тщательно продумай, что именно тебе нужно: плита или варочная поверхность, большой холодильник или маленькая камера, обеденный стол или небольшая барная стойка.

В основе минимализма – как можно больше света, встроенные системы, минимальное количество мебели и светлые цвета. Материалы при этом могут быть любыми: разные ответвления тяготеют к искусственным или натуральным фактурам.

При всей простоте сейчас минимализм – один из самых многогранных и разнообразных стилей, ведь в чистом виде его почти не бывает. Например, скандинавские течения – это обилие дерева, текстиля и зелени, а технологичный и функциональный минимализм – глянец, хром, акрил и стекло. Можешь смело комбинировать элементы между собой – современная эклектичная мода позволяет это.

Кухня 8 кв.м. в стиле прованс

Мода на простоту не смогла окончательно вытеснить красивые декоративные стили, состоящие из множества деталей. В частности, уютный и романтичный прованс до сих пор часто используется для оформления маленьких кухонь. Нежный и кружевной, он смотрится достаточно легко и воздушно даже со всеми своими деталями.

Цветовая гамма прованса – это выбеленные, выгоревшие краски и блеклая пастель. Бежевый, песочный, розовый, голубой, салатовый, лавандовый – смело сочетай их между собой в интерьере.

Кухонный гарнитур украшается резьбой, росписью или декупажем. Отдельное место занимает кухонный текстиль: всевозможные скатерти, салфетки, подставки и полотенца особенно уместны в провансе. А в качестве украшений используется обычная кухонная утварь, красивые сервизы, банки с консервацией, специями и крупами.

Кухня 8 кв.м. в стиле неоклассика

Ты можешь подумать, что маленькая кухня площадью 8 кв.м. – это приговор для классических интерьеров. Выход есть: современная неоклассика собрала в себе все основные черты классицизма, но при этом полностью адаптирована под современный ритм жизни.

Огромные массивные гарнитуры из дорогого дерева, позолота, тяжелая каменная столешница, темный объемный текстиль – все это нелепо смотрится на маленькой кухне. А вот рационализированные и облегченные элементы будут очень уместны.

В неоклассике полностью сохраняются принципы симметрии, выраженных центров, цветовая гамма, традиционные формы. Вместо громоздкой лепнины используй более сдержанные барельефы или резьбу, вместо пыльного бархата и жаккарда – смесовые ткани с выразительной фактурой.

Кухня 8 кв.м. в японском стиле

Японские интерьеры одни из самых популярных в России и Европе, и на то есть простое объяснение: деликатная простота идеально вписалась в актуальные минималистичные тренды. В японской кухне нужна только самая базовая и необходимая мебель, причем все конструкции – облегченные, без громоздких корпусных шкафов.

В японском стиле нет сложного вычурного декора, дорогих украшений и бессмысленных безделушек. А в отделке доминируют натуральные материалы: дерево, бамбук, ротанг, рогожка.

Все шкафы, полки и системы хранения максимально скрыты в стенах и перегородках. Это поможет значительно сэкономить пространство в маленькой кухне 8 кв.м. Основные цвета – белый и бежевый, оттенки дерева, вишневый, оливковый, графитово-черный.

Кухня 8 кв.м. в современном стиле

Модный контемпорари вобрал в себя все самые интересные классические и современные тренды. Традиционные материалы сочетаются в нем с причудливыми формами, а простая и лаконичная мебель – с интересными отделочными решениями. Именно здесь ты можешь смело комбинировать ценное дерево с хромом, а натуральный камень – с пластиком и акрилом.

Хотя контемпорари сложен в своей простоте, в нем нет места бессмысленным украшениям и ненужным деталям. Он полностью ориентирован на функциональность и поэтому подойдет для оформления кухни 8 кв.м.

Современные интерьеры всегда индивидуальны, как и другие эклектичные стили, так что второй такой кухни точно не будет. Настроение комнате задают детали: желтый диван, зеленый уголок, ярко-красный холодильник.

Правильное оформление окна

Оформление окна на кухне играет не последнюю роль. Грамотный подбор штор сделает помещение светлым и одновременно уютным, а также поддержит стиль интерьера.

На сегодняшний день завесы тяготеют к простым и лаконичным формам. Если у тебя подоконник задействован под функциональные нужды – рассмотри вариант рулонных, римских штор или жалюзи. Можно приукрасить проем ламбрекеном или нитяными завесами.

Для окна, лишенного функциональной нагрузки, можно выбрать длинные полотна с тюлем – это нестареющая классика, которая станет отличной декорацией. Ткань лучше выбрать неплотную, чтобы она не собирала много пыли и легко стиралась.

Красиво и современно смотрятся занавески на люверсах, а также перекинутые через карнизную планку. Не менее оригинальны шторы в японском стиле, представляющие собой прямые полотна на планках, которые перемещаются на карнизе по типу дверец шкафа-купе.

Используй светлые цвета

Правильно подобранная палитра сможет значительно преобразить пространство кухни 9 кв.м., а именно – светлые тона. Трендовыми цветами на сегодняшний день выступают белый, серый и бежевый. Они характерны для большинства стилевых решений. Кроме того, эти тона делают помещение более просторным и светлым, а это как раз то, что тебе нужно.

Не забудь и о собственных предпочтениях, а также пожеланиях домочадцев. Если семья предпочитает другие тона, можно оформить кухню легкими пастельными красками. Мятные, голубые, песочные, розовые тональности тоже имеют право главенствовать в интерьере.

Темная палитра для небольшой кухни – не самый удачный вариант, так как ее большое количество усугубит обстановку. Такие цвета лучше внедрять акцентами, например, оформить одну из стен. Если уж ты решишься на полную «заливку» стен темным цветом – выбери для кухни светлую мебель.

Отделка и оформление стен

Для кухни стоит подобрать материалы, наиболее стойкие к влажности и поддающиеся чистке. Лучшим вариантом станут пластиковые панели, кафель, покраска, но можно также выбрать моющиеся обои, декоративную штукатурку или искусственный камень.

Выбирай материал и его расцветку в соответствии со стилем интерьера. Например, минимализму «к лицу» однотонные ровные покрытия, в то время как прованс может выделиться обоями с цветочным орнаментом или принтом в клетку, полоску. Классический стиль оформления достойно подчеркнет декоративная штукатурка, а лофт «заиграет» в кухне с кирпичными стенами.

Пространство кухни площадью 12 кв.м. позволяет комбинировать материалы, создавая индивидуальные стильные решения. Особенно это актуально для зонирования, где территория с обеденной группой часто имеет более притягательный уютный вид. Здесь ты можешь оформить стену фотообоями или обычными полотнами с ярким рисунком, разместить фреску – главное, чтобы отделка гармонично «вписывалась» в общий стиль.

Выбор декора для кухни в стиле минимализм

Минимализм не допускает излишеств, но несколько дорогих и нужных аксессуаров только подчеркнут его аскетизм, удобство и самодостаточность.

Элементы декора кухни, полностью выполненной в этом стиле, могут быть таким:

• лаконичные настенные часы
• необычные лофт-лампы

• фруктовая композиция
• абстрактная картина или ретро-фото

или же растения.

Большие вазы с цветами и семейные фотоснимки на стене условно отделят гостиную зону и одновременно внесут изюминку в интерьер. Миниатюрные горшочки с зеленью или кактусами, икебаны тоже оживят обстановку и подержат приятный микроклимат.

Важно одно: любой новый предмет в минималистичной кухне должен быть функциональным, уместным и, возможно, ассоциироваться с прогрессом, достатком

Материалы и оформление

Материалы для кухни обязательно должны быть устойчивыми к влаге и температурным перепадам. И настоятельно рекомендуем выбирать моющиеся поверхности!

Отделка пола

Лучший материал для кухонного пола – все еще плитка, и здесь в 2021 году не произойдет никакой революции. Она может быть любого вида и имитировать любое покрытие, от дерева до камня

В мокрую зону обрати внимание на коллекции с противоскользящим покрытием. В обеденную зону большой кухни можно простелить влагостойкий ламинат

Дизайн потолка

Поскольку в дизайне кухни нельзя забывать о практичности, гипсокартонные и натяжные конструкции – наше все. В них легко спрятать коммуникации и встроить светильники. А еще – не нужно идеально заравнивать основание.

Отделка стен

В 2021 году обои окончательно отходят на задний план, когда речь идет о кухне. Реже используется фактурная штукатурка и другие текстурные материалы. Самое удобное и беспроигрышное решение – простые гладкие стены под покраску. К тому же, любой дефект или пятно на них потом можно просто закрасить поверх.

Кухонный фартук

Кухонный фартук – это не прихоть, а реальная необходимость в зоне у рабочей поверхности от плиты до мойки. Тут идеальна плитка, искусственный камень, специальные полимерные панели или даже стеклянная пластина. То есть все то, что хорошо моется. И в чем будет минимум марких швов и стыков.

Освещение и подсветка

Один центральный светильник хорошо смотрится в обеденной зоне, где не нужен яркий свет. Если такой отдельной зоны нет, рекомендуем серию точечных светильников по периметру. Не помешает отдельная подсветка рабочей поверхности, которую можно встроить, например, в шкаф. А над барной стойкой красиво выглядит несколько небольших подвесных плафонов.

Текстиль и декор

Текстиль – неотъемлемая часть кухни. Первым делом тебе понадобятся полотенца, тряпочки, салфетки и другие мелочи. Если ты хочешь красивую дизайнерскую кухню, выбирай их вместе и заранее. В интерьеры, которые предполагают обилие текстиля, вроде прованса, подойдут красивые занавески, подушки и накидки на стулья. С практичной точки зрения бери роллеты на окна.

Что касается декора, как раз в кухне его можно сделать максимально практичным. Посуда, рабочие принадлежности, банки со специями и крупами – все это станет отличным украшением. Только для минималистичных интерьеров выбирай стекло, пластик, металл и минимум цветов. А для декоративных – роспись, узоры и декупаж.

Материалы и оформление

Практичность – главный критерий выбора отделочных материалов для кухни, ведь именно здесь ты будешь регулярно готовить и хозяйничать. Независимо от стиля, бери только те материалы, которые выдерживают влагу, температурные колебания и легко моются.

Отделка пола

Идеальный кухонный пол – это влагостойкий ламинат или прочная керамическая плитка. За ними просто ухаживать, а в гладкую поверхность не въедаются даже пятна от вина, масла или сока. Плитка немного выигрывает в практичность, но уступает ламинату в прочности и устойчивости к механическим повреждениям.

Отделка стен

Для отделки стен выбирай неприхотливое моющееся покрытие: плитку, флизелиновые обои, влагостойкую краску. Краска хороша еще тем, что в любой момент в будущем ты сможешь обновить ее, не дожидаясь капитального ремонта. И не забывай отдельно оформить фартук над рабочей зоной из плиты, мойки и столешницы.

Дизайн потолка

Самый простой способ получить ровный и красивый потолок с минимальными усилиями – натяжные полотна. Тем более, они могут быть матовыми, глянцевыми, сатиновыми, тканевыми или с фотопечатью. А если ты предпочитаешь зонирование, используй многоуровневые конструкции или гипсокартон.

Освещение

Современное многоуровневое освещение решает сразу две задачи: наполняет кухню светом и выгодно зонирует помещение. Помимо потолочной люстры или точечных светильников не спеши отказываться от бра и торшеров. А удобно подсветить рабочую зону можно с помощью встроенной светодиодной или неоновой подсветки.

Текстиль

Кухонный текстиль – это не прихоть и не роскошь, а предмет первой необходимости. Выбирай полотенца, салфетки и скатерти так, чтобы они гармонично вписывались в интерьер – и картина буде целостной и аккуратной. А вот от массивных и объемных штор лучше отказаться в пользу легкого тюля или компактных роллетов – это практичнее и безопаснее.

Общие признаки стиля минимализм на кухне

Минималистический стиль имеет ряд особенностей, которые отличают его от других вариантов оформления комнат: светлые цвета и чистые геометрические линии, простор и отсутствие декоративных элементов в дизайне интерьера.

Глянцевая белая кухня с серым и черным акцентами и встроенной мебельюИсточник idealkitchen.ru

 Данное направление подходит для кухонь с разной площадью. При этом основной задачей дизайнеров является обеспечение лаконичности, функциональности, комфорта и свободного пространства.

Многофункциональная кухня, оформленная в стиле минимализма в черно-белом варианте Источник roomester.ru

Для кухонного помещения в стиле минимализма в основном используется стекло, металл и пластик. Дерево обычно окрашивают, чтобы не афишировать его природную текстуру. Для мебели больше всего подходят глянцевые поверхности, стены оформляют пластиковой вагонкой.

Отличительные черты интерьера в стиле минимализма:

• применение светлых оттенков, не более 2-3 цветов;
• зонирование помещения;
• обеспечение достаточного освещения;
• функциональная мебель;
• минимизация декора;
• использование современных материалов, строгих линий;
• отсутствие каких-либо украшений.

Прозрачность достигается за счет устранения дверей. 

Кухня, воспроизведенная в стиле минимализма с белым гарнитуром, добавлением коричневых тонов с обеденным столомИсточник remoo.ru

Таким образом удается соединить комнату с гостиной, воссоздать кухню-столовую. При этом зонирование осуществляется посредством мебели, света, стеклянных перегородок и арок. Расширение окон позволяет сделать кухню светлой, просторной.

Художественная кухня в стиле минимализма с наличием декоративных элементовИсточник kvartblog.ru

Если комната маленькая, то она должна быть обязательно светлой. При этом яркая мебель может визуально уменьшить размер помещения. Поэтому и мебель в стиле минимализм должна быть светлой, желательно белой. 

Просторная черно-белая кухняИсточник idealnijdom.ru

Так можно воссоздать чистую, светлую и просторную кухню. С целью усиления эффекта нижнюю часть гарнитура рекомендуется изготовить из белого глянца, а верхнюю снабдить стеклянными створками. Такое свежее решение позволит увеличить пространство в кухне, делая ее более легкой. 

Фиолетовый гарнитурИсточник mymansion.ru

 На кухне в минималистическом стиле не используется текстиль, за исключением обивочного материала для мебели, если таковая имеется. В качестве занавесок для окон идеально подойдут строгие жалюзи или рулонные шторы. В некоторых случаях окна в кухне не занавешивают вообще.

Темная кухняИсточник kitchensinteriors.ru

Для отделки стен рекомендуют использовать светлые монохромные обои с отсутствием каких-либо рисунков. Впоследствии их можно покрыть слоем ПВА, разведенным с водой, или лаком. Можно также использовать моющие обои, кухонную клеенку. Однако самым оптимальным вариантом будет отделка стен фактурной штукатуркой или их покраска.

Стоит отметить, что минимализм является далеко не показателем экономии бюджета. Его выбирают творческие люди, готовые полностью воплотить идею, невзирая на обстановку и количество дополнительных затрат.

Большая светлая кухня в стиле минимализмИсточник remontkit.ru

Есть определенные требования и к оформлению потолочной поверхности. Она обязательно должна быть белой и идеально гладкой. При этом совершенно не обязательно обустраивать двойной подвесной потолок. Можно просто подготовить поверхность под побелку или покраску и украсить ее подсветкой.

Заключительные советы

И в завершение – простые советы для поклонников минимализма, которые не намерены делать ремонт или обновлять интерьер. Вот как просто вы можете приблизить свою кухню к этому стилю:

• избавьтесь от всего лишнего на кухне – предназначенные для сезонной готовки приспособления (банки для солений, формы для выпечки, соковыжималку) или все то, чем вы редко пользуетесь, можно разместить на верхних полках или вовсе перенести в кладовку (на балкон);
• избавьтесь от вещей, выполняющих одну и ту же функцию – неужто вы и впрямь пользуетесь всеми наборами кастрюль и сковородок?
• приобретайте мультифункциональную технику;

оставляйте под рукой только то, что вам понадобится в течение дня;
вы дома, а не в ресторане, и для каждого вида напитков вовсе не обязательно иметь специальные стаканы;
кроме отказа от лишних вещей, важно также не покупать ничего нового.

Кстати, еще больше полезной информации об организации порядка на кухне можно узнать в этом обзоре.

Что ж, теперь вы знаете, как можно охарактеризовать интерьер кухни в стиле минимализм и как легко этого добиться в своей квартире. Желаем вам найти идеальную композицию красоты и функциональности!

Особенности благоустройства кухни

Первая особенность обусловлена назначением помещения. Здесь готовят пищу, что сопровождается высокой влажностью и температурой, быстрой и специфической загрязняемостью, следовательно, частыми уборками с применением агрессивных средств бытовой химии.

Кухонная мебель и материалы, использованные при отделке стен, пола и потолка, должны быть пригодными для эксплуатации в таких непростых условиях. И не просто пригодными, а удобными и долговечными, иначе вложенные в обустройство кухни силы и средства окажутся потраченными напрасно.

Вторая особенность заключается в делении помещения на три зоны:

• рабочую;
• обеденную;
• проходную.

К первой зоне относятся места хранения продуктов и утвари, оборудование для приготовления еды, мойка и столешницы. Ко второй ― сидения и стол, иногда барная стойка, а к третьей ― свободное пространство для маневров.

В рабочей зоне кухни должен соблюдаться принцип чередования холодильника, мойки и плиты с разделочными поверхностями, чтобы получился условный конвейер: «хранение ― мытье ― обработка ― нарезка ― приготовление ― подача». Оптимальная площадь внутри этого конвейера составляет 4-7 кв. м. Если меньше, будет тесно, если больше, вы устанете метаться и будете выполнять много лишних движений во время готовки.

Третья особенность обустройства большинства российских кухонь заключается в недостатке площади. Каждый свободный сантиметр приходится использовать рачительно. Здесь на помощь придет встроенная техника, компактная мебель, умные системы хранения. Обо всем этом читайте ниже, а начнем с отделки.

На фото пример того, как можно превратить подоконник в удобное место для трапезы на крошечной кухне

Цветовые решения для кухни 2021

Светлые природные оттенки кажутся не самыми практичными для кухни. Но на самом деле при грамотном выборе материалов за ними даже проще ухаживать, а интерьер выглядит намного легче.

Дизайн белой кухни

Здесь главное не экономить на отделке и мебели, чтобы белоснежная кухня такой и оставалась. А еще поэкспериментируй с оттенками – от стерильного синеватого до уютного молочного.

Дизайн серой кухни

Серый – идеальный выбор для жарких и солнечных кухонь, потому что с ним в комнате всегда свежее. А многообразие его оттенков позволяет создавать десятки непохожих решений. Более того, можно сделать яркий интерьер даже без цветных акцентов.

Дизайн желтой кухни

В отличие от серого, желтый лучше подходит для комнат, где не хватает солнца и света. Он дает иллюзию тепла и уюта. А заодно это один из главных цветов 2021 года, так что тут ты точно не прогадаешь!

Дизайн бежевой кухни

Нежный бежевый подойдет тем, кто переживает из-за практичности белоснежной кухни. Он действительно не такой маркий и куда более универсальный. А еще он благородно и элегантно смотрится, и хорошо дополняет более классические интерьеры.

Дизайн красной кухни

Хоть яркие оттенки и не в моде, для красных кухонь дизайнеры сделали исключение. Не зря ведь именно этот аппетитный и насыщенный цвет обожают рестораторы во всем мире!

Выбираем стиль интерьера

Однотипные кухни с одинаковыми гарнитурами на все случаи жизни давно ушли в прошлое. Сейчас даже в узкой комнате со странной планировкой легко выдержать любимый стиль, если изначально грамотно подметить его основные черты.

Узкая кухня в современном стиле

Лучшие элементы классики и хай-тека переплетаются воедино в сложном и одновременно минималистичном современном стиле. Его простые формы и геометричность идеально подходят для расстановки вертикалей и акцентов. Стильная особенность – причудливые сочетания материалов: дерева и акрила, камня и хрома, стекла и пластика, матовых и глянцевых поверхностей.

Узкая кухня в классическом стиле

В планировке классической узкой кухни пригодится и симметрия, и выраженные композиционные центры. Только отталкивайся не от условной середины комнаты, а от каждой зоны отдельно

Вместо массивных распашных шкафов обрати внимание на открытые полки, а монументальность компенсируй деталями. Используй позолоту, резьбу, дорогую состаренную фурнитуру, глубокие сложные цвета

Узкая кухня в стиле лофт

Самый яркий акцент в лофтовой узкой кухни – это необработанная дальняя стена. Не нужно тратить драгоценное место, чтобы спрятать за фасадами бытовую технику. Яркий холодильник со стикерами вовсе станет самостоятельным украшением интерьера. Ультрасовременная плита и кухонная машина легко сочетаются с простым ретро-гарнитуром.

Узкая кухня в скандинавском стиле

В северных странах давно привыкли работать со сложными маленькими пространствами. Светлая гамма, яркие и контрастные акценты, геометрия и абстракция – то, что нужно для узкой кухни

Удели особое внимание аксессуарам и милым безделушкам ручной работы, которые как раз и разбавят композицию

Узкая кухня в стиле прованс

У элегантного французского прованса очень много приемов, которые можно перенять для узкой кухни. Это и облегченные выбеленные фасады со стеклянными и решетчатыми вставками, и ажурные круглые столики, и вытянутые растительные мотивы. Любой предмет можно украсить с помощью декупажа – и вот уже не нужны громоздкие картины, панно и ковры.