Кухня на балконе своими руками

Объединение кухни и балкона

Это наиболее легкий вариант дополнительной эксплуатации лоджии кухни. Пространство при этом зрительно увеличивается. К тому же, появляется возможность перенести некоторую бытовую технику или мебель на балкон, разгрузив помещение. Если демонтировать всю смежную балконную конструкцию с окнами и стеной, тогда комната станет единым целым. Зато в такой кухне на балконе в квартире-студии открывается большой простор для фантазии, да и мебель подобрать гораздо проще.

Перед оформлением следует определиться, на какую зону будет делаться акцент: на рабочую или гостевую. Если предпочтительнее первый вариант, то на балконе можно оборудовать полки и шкафы для хранения продуктов, вынести микроволновку или морозильную камеру. Для тех, кто тяготеет к изолированным помещениям, подойдет вариант французского окна. Это прозрачный стеклопакет от пола до потолка. В таком варианте вопрос зонирования пространства отпадает сам собой, а помещение зрительно увеличивается и наполняется солнечным светом. Эффектно будет смотреться зимний сад на балконе со множеством цветущих комнатных растений.

Самое простое решение – оставив на месте радиатор отопления, убрать дверь с окном и обустроить на балконе отдельную зону, например, гостиную с мягким уголком

Наиболее распространенный способ – это убрать дверь и окно, а на месте бывшего подоконника установить барную стойку. Она будет выполнять функцию зонирования пространства, зрительно разграничивая обеденную и рабочую зоны. Кроме того, такая конструкция может служить местом для перекуса или чаепития. На балкон можно вынести холодильник и пенал для хранения посуды, а можно и вовсе оборудовать лаундж-зону с мягким диваном или рабочий кабинет. Здесь все зависит от желания хозяина и домочадцев

При выборе дизайна обращайте внимание, чтобы все элементы гармонировали между собой. В совмещенных помещениях желательно не сочетать одновременно больше двух стилей, иначе интерьер будет выглядеть безвкусно

Дизайн открытого балкона

В обустройстве открытого балкона учитывают следующие особенности:

1. Пол подвергается атмосферному воздействию и солнечному ультрафиолету. Это обстоятельство накладывает определенные требования к конструкции. Пол монтируется на бетонной стяжке. В качестве покрытия применяется керамическая плитка, линолеум, пластик, террасный декинг. Красиво смотрится мозаика из керамических плиток.
2. Стены открытого балкона также подвержены атмосферному воздействию, температурным перепадам и влаги. При их оформлении используются только влагостойкие материалы. Предпочтение отдается декоративной штукатурке, пластику и керамической плитке.

Открытый балкон, чаще всего, используется в качестве зоны отдыха. Это накладывает характерные требования, связанные с уютной обстановкой. В оформление приоритет отдается таким стилям, как хай-тек, минимализм, кантри, морской и классический стиль.

Можно предложить некоторые дизайнерские решения для открытого балкона:

1. Применение складной мебели. Сезонность использования и небольшие размеры вполне оправдывают такой подход. Для «посиделок» можно устанавливать по мере необходимости складные стулья и стол.
2. Уголок для отдыха. Даже открытый балкон можно разделить на зоны. С одной стороны установить стеллаж или шкаф для хранения вещей, а в противоположном углу разместить уютное кресло и небольшой столик.
3. Вертикальный сад. Особую привлекательность придают цветущие комнатные растения. На фото показан пример такого дизайна.
4. Лаундж-зона. На балконе в теплое время года можно быстро создать зону отдыха в восточном стиле. Для этого пол застилается ковром, и размещаются мягкие подушки разного размера. В такой обстановке можно организовать восточное чаепитие.

Вариантов оформления открытого балкона существует множество

Важно, чтобы в многоквартирном доме он не сильно выделялся на фасаде, выходящем на главную улицу

Как обустроить кабинет на лоджии?

Качественная переделка пространства проходит в несколько этапов.

Остекление балкона

Процесс не считается перепланировкой, но приравнивается к ней, поэтому перед тем, как застеклять помещение, рекомендуется получить соответствующее разрешение в Жилищной инспекции, дабы избежать сложностей в будущем.

Для кабинета выбирается теплое остекление. Оно, в отличие от холодного, включает в себя минимум два стекла. Перед началом работ балкон освобождается от лишних предметов, снимаются все покрытия. Фирма-исполнитель укрепляет конструкцию лоджии и проводит необходимые измерения. Доставка и установка рам требует времени: его хватит, чтобы подготовить и выровнять стены.

На фото остекление балконного окна качественными двухкамерными стеклопакетами.

Организация освещение

Стоит заранее позаботиться об освещении кабинета. Будут ли это встроенные потолочные светильники или настенные бра зависит от предпочтений владельца и продумывается на стадии проектирования.

Также потребуются дополнительные розетки для подключения электрического оборудования: это позволит превратить кабинет в обособленное помещение, независящее от других комнат. Для этого следует пригласить специалистов:

• Они отметят карандашом место будущей проводки и выключателей и проштробят отверстия для кабеля, помещенного в специальную трубу-изолятор.
• Затем подведут провода к месту запитки, закрепят в распределительной коробке, изолируют их и соединят. 
• Розетки и выключатели ставятся после утепления и отделки балкона.

На фото – сложная система электропроводки, которая проходит через пол и стены.

Утепление помещения

Чтобы тепло не выходило через балкон, сначала заделываются щели: для этого применяются полиуретановые герметики и мастики. На пол следует уложить гидроизоляцию.

После высыхания герметика монтируется пароизоляционная пленка, на нее крепится деревянная или металлическая обрешетка. Затем устанавливается теплоизоляция: это может быть пенопласт, минвата или пенополистирол, после чего обрешетка обшивается влагостойким гипсокартоном или фанерой. 

Чтобы на лоджии было уютно даже зимой, нужно установить отопление: радиатор, обогреватель, конвектор или инфракрасный теплый пол.

На фото – утепление лоджии листовым пенополистиролом и влагостойким гипсокартоном.

Внутренняя отделка

После утепления можно приступать к финишной отделке лоджии. Стыки между листами гипрока шпаклюются, а пол закрывается стяжкой (для теплых полов и плитки) или деревом (для линолеума, ламината).

Облицовка стен зависит от вкуса и финансовых возможностей владельца квартиры. Самым бюджетным вариантом для кабинета являются пластиковые панели – они легко монтируются и устойчивы к влаге. К материалу среднего ценового диапазона относится вагонка: она экологична, внешне привлекательна и так же легко устанавливается.

Альтернативой выступает декоративная штукатурка: она устойчива к перепадам температуры и воздействию солнца и может комбинироваться с искусственным камнем. Многие для отделки лоджии выбирают традиционную покраску.

Менее популярные, но всё же достойные внимания варианты для оформления кабинета – это пробковые обои, керамогранит и клинкерная плитка.

На фото балкон с рабочим местом, объединенный с комнатой, на стенах стильные пробковые обои коричневого цвета.

Как сделать кухню на лоджии

Когда все документы собраны, согласие получено, переходят к обустройству кухни на лоджии. Оно состоит из нескольких обязательных ремонтных работ.

Увеличение лоджии

Увеличение балкон небольшой площади происходит несколькими способами:

1. Вынесение остекления по парапету на расстоянии до 30 см. Это не трудная работа, не нуждающаяся в согласовании с управляющими органами.
2. Расширение основания плиты лоджии. Это очень трудный процесс, который требует много средств, времени и оценки безопасности от специалистов.

Балкон стандартного размера, вмещающий зону отдыха

Утепление и остекление

Уровень теплоизоляции на балконе не должен отличаться от значения уровня в других комнатах. При утеплении пространство «съедается» примерно на 10-15 см, поэтому на маленьких лоджиях этого лучше не делать. Для утепления пользуются базальтовой ватой или пенопластом. Так как при переносе кухни не разрешается ставить на балкон радиаторы, их заменяют теплым полом или электроконвекторами. Остекление подразумевает под собой установку металлопластиковых окон с двойным или тройным стеклопакетом.

Перенос коммуникаций и приборов на лоджию

Духовку и газовую плиту нельзя переместить на лоджию так, чтобы это соответствовало правилам безопасности. Поэтому вместо них устанавливают электроплиту или электрическую варочную панель. Можно перенести раковину, предварительно получив на это разрешение. Это самое хорошее решение, поскольку мойка и рабочая столешница располагаются в комфортном месте. Все нужные коммуникации проводятся на этапе ремонта.

Отделка

Последним этапом переноса кухни на балкон считается отделка – внешняя и внутренняя. Она зависит от дизайна остальных комнат в квартире. В качестве финишной отделки пола часто выбирают кафель, линолеум, ламинат. Чтобы зрительно увеличить площадь лоджии, укладку покрытия осуществляют в диагональном направлении.

Стены отделываются панелями, фанерой и гипсокартоном с последующим окрашиванием или поклейкой. При выносе кухни на лоджию выбирают влаго- и термоустойчивые материалы. Поверхность потолка отделывают, штукатуркой, краской, деревянными рейками или используют натяжное полотно.

При наличии достаточной площади подоконника, он используется несколькими способами:

• Как кухонный стол с табуретами или стульями с высокими спинками. Основное достоинство – перекусы с красивым панорамным видом.
• Место хранения, оформленное в виде полок, ящиков, выдвижных секций.
• Место для сушки посуды.

Бывает, что подоконник на балконе сокращают до минимальных размеров, а все перечисленные зоны размещают в других местах.

Обустройство кухонных зон

Неплохое решение для небольших кухонь– перенести на балкон столовую зону. Так не только расширится площадь, но и получится красивый дизайн. Красиво смотрится панорамное остекление. Здесь нужно сделать качественное освещение, расположенное над столом.

Обустройство рабочей зоны кухни на лоджии подразумевает перемещение всех электроприборов. Перед этим нужно заранее продумать место расположения розеток. При неполном удалении перегородки, ее используют под барную стойку.

Красиво смотрится барная стойка с комфортной зоной отдыха на балконе. Для этого подоконник переделывают в столешницу, устанавливают барные стулья. Если позволяет место, то устанавливают небольшой диванчик или кресла с кофейным столиком. Для маленьких кухонь хорошее решение – вынос на балкон холодильника. За счет этого освободятся квадратные метры.

Линейная кухня в студии

Линейный гарнитур – распространенная практика в комнатах студийного типа. Она позволяет визуально разделить зону готовки и гостиную. Нередко в современных интерьерах можно увидеть линейную кухню, вмонтированную в широкую нишу и подобранную в соответствии с ее параметрами.

В интерьере кухни-студии можно установить линейную мебель с высокими шкафами по краям, а также дополнительным крылом в виде полуострова или барной стойки. Можно выбрать модель гарнитура с двумя уровнями верхних полок, имеющими разные параметры (как правило – 60 и 35 см). В просторной комнате такая планировка не будет восприниматься слишком массивной.

Внимание! Несмотря на то, что современные студии имеют больше пространства, чем обычные кухни, здесь не всегда уместно устанавливать длинный гарнитур. Поэтому задумайтесь о дополнительных возможностях хранения и готовки.. Один из вариантов дополнительной поверхности и секции для кухонных принадлежностей – островная стойка

К тому же, она может играть роль и обеденного стола. В этом случае для удачного дизайна прямой кухни с барной стойкой к острову подбираются подходящие по высоте «барные» стулья. А если правильно разместить прямую линейную кухню и остров в помещении, вы обеспечите грамотное зонирование интерьера. Только обращайте внимание на расстояние между островом и другой мебелью: ширина свободного прохода должна составлять 100-120 см

Один из вариантов дополнительной поверхности и секции для кухонных принадлежностей – островная стойка. К тому же, она может играть роль и обеденного стола. В этом случае для удачного дизайна прямой кухни с барной стойкой к острову подбираются подходящие по высоте «барные» стулья. А если правильно разместить прямую линейную кухню и остров в помещении, вы обеспечите грамотное зонирование интерьера

Только обращайте внимание на расстояние между островом и другой мебелью: ширина свободного прохода должна составлять 100-120 см

Кухни прямые из пластика, фото

Полезные советы

Чтобы при переделке балкона в кухню интерьер получился гармоничным и эффектным как на фото, стоит прислушиваться к советам дизайнеров. Нюансы при оформлении кухонного помещения с лоджией:

• Отделка обеих зон должна быть схожа по цвету и выполняться в одном стиле, если нет иной задумки;
• В качестве разделения пространства можно выбрать стеклянные перегородки (матовые, цветные, прозрачные, с пескоструйным узором и пр.);
• Нет нужды выравнивать перепады пола между кухней и балконом, небольшое возвышение может играть роль подиума;
• Хорошо между балконом и кухней смотрятся арки, колонны и полуколонны;
• Необязательно использовать шторы или тяжёлые портьеры, римские или рулонные конструкции занимают меньше места, легче и проще в уходе;
• Не стоит загружать балкон слишком громоздкой мебелью, ограничьтесь открытыми полками, стеллажами, лёгкими столиками;
• Освещение способно создать единое пространство, достаточно монтировать светильники по периметру комнаты, а для дополнительной подсветки использовать бра.

Как сделать из балкона красивую уютную кухню можно видеть на подборке фото с примерами интерьеров в разных стилях.

Итак, лоджия — это отличный способ увеличить площадь кухни. Увеличение габаритов помещения позволяет использовать большее количество мебели, цветов, материалов. Балкон удобен для обустройства полузакрытых зон, которые в то же время не выбиваются из основного интерьера, создавая единый ансамбль.

Дизайн кухни на балконе

1. Балкон-столовая. Это вариант идеально подойдет для неутепленных балконов. Чтобы его реализовать потребуется минимум средств и сил — только на остекление и финишную отделку. В этом случае на балкон выносится обеденная мебельная группа — стол и стулья. Под стол также можно задействовать внутренний подоконник, оформленный по периметру стеклопакетов. Тогда к нему можно поставить, например, высокие табуреты. Получится очень стильно.
2. Балкон-бар. Эта оригинальная переделка идеальна для осуществления на кухнях, где лоджия примыкает к несущей стене, которую нельзя сносить. Основание такой стены послужит для оформления барной стойки. Нижнюю стенную часть также можно задействовать, организовав зону для хранения бытовых мелочей, сыпучих продуктов. В откосах же бывшего окна легко оборудовать симпатичный винный шкафчик.
3. Рабочая кухонная зона. Этот вариант возможен лишь при полном утеплении. И только на лоджиях, куда выносится практически вся бытовая техника. Во всяком случае, «эргономичный треугольник» из плиты, холодильника и мойки выносить нужно полностью, чтобы не нарушать интерьерного и рабочего равновесия. А значит на лоджию необходимо будет перенести (или продублировать) коммуникации: водопровод + энергоснабжение. Можно разместить на такой лоджии даже стиральную машину. А если установить ее в специальную тумбу, получится еще и столешница (основная или дополнительная), которая также поможет сэкономить пространство.

Совет
Электроплита и мойка должны располагаться по той же стороне, что и раньше (на кухне). Иначе придется тянуть коммуникационные трубы по диагонали, а это сложно и дорого.

Погребок на балконе. Установить холодильник и морозильный шкаф для хранения скоропортящихся запасов возможно лишь при полном утеплении лоджии. А вот поставить шкафчики, навесить полочки и организовать лари можно и на просто остекленном балконе. При этом специалисты рекомендуют задействовать стены «от пола до потолка». Только следует предусмотреть аккуратную лесенку, чтобы без проблем до всего дотягиваться. И кинуть из кухни провод с лампой, чтобы пользоваться «хранилищем» даже в темное время суток.

«Некухонная» зона. Можно организовать на прилегающей к кухне лоджии или на балконе совсем «нетематическое» территориальное дополнение

Например, обустроить там мини-кабинет, игровую комнату (особое внимание уделив оконному ограждению), зимний сад или лаунж-зону. Главное, избежать визуального дисбаланса и оформить и кухню, и лоджию в едином стиле и цветовой гамме, ведь часть второй будет отлично просматриваться из первой.

Основные сложности при проведении ремонта-перепланировки

Перед началом ремонта стоит убедиться, существует ли вообще возможность переноса кухни. Этот вопрос зависит от проекта здания и типа конструкции балкона. Здесь есть два основных варианта:

1. Балкон — площадка, выступающая за фасад дома. Присоединить его к жилому помещению и переоборудовать в кухню невозможно. В редких случаях доступны только остекление и утепление. Дело в том, что балконы не предназначены для больших нагрузок, характерных для кухонного или жилого пространства.
2. Лоджия — углубленная балконная зона, которая находится в пределах капитальной стены. Она рассчитана на более высокие нагрузки, в отличие от выносной конструкции. Однако, для любого переустройства лоджии необходимо получить официальное разрешение. Снос перегородок, остекление, монтаж электропроводки и труб — все изменения должны согласовываться и отражаться в техпаспорте квартиры.

Применив специальные отделочные материалы, можно добиться улучшения звуко- и теплоизоляции.

Перенос системы центрального отопления, газового оборудования, водопровода в некоторых случаях запрещены, так как изначально балконы и лоджии имеют другое назначение. За разрешением придется обратиться в специализированные службы, включая БТИ, ЖЭК, СЭС. Согласовать изменения будет не так просто, потребуется сбор полной документации, а сам процесс может затянуться на несколько месяцев.

Под строжайшим запретом находится вмешательство в несущую стену, потому что оно может привести к деформации общедомовых несущих конструкций и разрушению здания.

Единственное, что допустимо делать без разрешения — заменять старые перегородки или остекление на аналогичные новые.

Все проведенные изменения должны быть внесены в квартирную документацию – ее технический паспорт.

Рекомендации по выбору мебели и техники

Несколько советов для правильного выбора:

• При подобной планировке, желательно приобретать более мощную и бесшумную вытяжку, которая очистит воздух и позволит избавить помещение от неприятных запахов.
• Кухню-студию будет лучше оборудовать достаточным количеством систем хранения, для порядка и аккуратного вида комнаты.
• Следует отдавать предпочтение более легкой и мобильной мебели, например столам-трансформерам или моделям на колесиках.
• Чтобы создать еще больше свободного места, будет уместно использование встроенной или навесной мебели, позволяющей добиться гармоничной обстановки, особенно в студии в малометражке.

Нюансы ремонта

Далеко не всегда удаётся создать единый интерьер кухни с балконом. В редких случаях есть возможность убрать внешнюю стену целиком, чаще всего от неё остаётся часть. А вот с демонтажем окон и двери проблем обычно не возникает. Нижняя часть стены, которая осталась под окном, нередко используется в качестве столешницы или барной стойки, а в верхнюю монтируются светильники. Это удобно и практично. Реже сплошная стена занимает куда больше места — до бывшей двери. Такой дизайн используется, когда на лоджии хранится кухонная утварь, вещи.

Пример капитального ремонта балкона, превратившегося в обеденную зону кухни

Чтобы остатки стены гармонично смотрелись в интерьере, не разрезая его надвое, они должны «работать» на него. Это не только столешница или барная стойка, невысокую стену можно превратить в ступенчатую полку для домашних цветов, сувениров и пр. Большой аквариум вместо окна станет необычным дополнением кухни.

Балконную стену можно оборудовать аквариумом

Если вам повезло, и лоджия достаточно большая, туда можно перенести обеденный гарнитур целиком. В этом случае подоконник можно использовать в виде стола раздачи или барной стойки с напитками. Варианты дизайна кухни на балконе можно видеть на фото далее.

Переоборудование части стены в барную стойку — это практичное и стильное решение

Утепление лоджии

Без теплоизоляции балкона обойтись невозможно, поскольку здесь нет отопительных приборов. Идеальный вариант — внешняя и внутренняя теплоизоляция

Если по тем или иным причинам сделать внешний слой звукоизоляции нельзя, стоит уделить особое внимание внутренним работам. Помимо утеплителей (пеноплекс, пенопласт и пр.) необходимо использовать гидроизоляцию, чтобы вода не попадала в щели и на утеплители

Прежде, чем использовать балкон или лоджию под кухню, необходимо провести качественное утепление и остекление

Кроме теплоизоляторов улучшить обстановку можно, установив систему тёплого пола, либо путём установки электрических радиаторов. Хороши в работе инфракрасные обогреватели, они не занимают места, поскольку устанавливаются под потолком. Как сделать утеплённую лоджию на кухне можно видеть на фото с разными вариантами дизайна.

Организация работ

После оформления всех необходимых документов для сноса стены, можно будет убрать окна с дверью. При этом верхняя часть должна оставаться нетронутой, а в идеале её требуется усилить с помощью каркаса. Визуально остатки стены можно оформить как арку с плавными краями. Батарея, которая ранее была под оконным проёмом, перемещается к одной из стен лоджии. Лучше всего проводить ремонт лоджии в весенний период, когда заканчивается отопительный сезон.

Варианты дизайна кухни на балконе можно видеть на фото ниже.

Кухня на балконе: с чего начинается переделка?

В зависимости от того, что конкретно решено обустроить на балконе, определяется фронт работ по перепланировке имеющейся площади.

Рабочая зона

Чтобы оформить балкон под рабочую кухонную зону, потребуется:

1. Перенести водопровод или продублировать систему водоснабжения.
2. Решить проблему с электричеством, поскольку перенесенные на балкон бытовые электроприборы должны будут от чего-то питаться.
3. Провести основательное утепление, причем не только пола, но и потолка, и стен на балконе/лоджии.
4. Продублировать (или перенести) вентиляционную систему. Это особенно актуально, если на балкон «переедут» плита и духовка.
5. Заменить старые окна на новые современные стеклопакеты, максимально сохраняющие тепло (иначе все утепление может пойти насмарку).
6. Провести ремонт и кухни, и прилегающего к ней балкона. Разумеется, в едином стиле, основательно продумав дизайн будущего «соединенного» интерьера.

Столовая на лоджии

Для того, чтобы вынести на лоджию столовую, не придется переносить или дублировать водопровод и вентиляцию. Но утепление и замена окон будут необходимы, если только не планируется обустройство «летней» обеденной зоны — тогда можно обойтись только косметическим ремонтом балкона.

Зона хранения

Что до зоны хранения продуктовых запасов, то тут нужно ориентироваться на ее обширность и содержательность. Если речь идет о хранении исключительно сыпучих запасов (круп, сахара, муки, пр.) и зимних заготовок, тогда сил, времени и денег потребуется вложить по минимуму. Но если на лоджии запланирована также холодильная зона с морозильным отделением, не обойтись без переноса/дубляжа электропроводки, а также утепления помещения и замены в нем стеклопакетов.

Бывает, что проект предполагает снесение стены между балконом/лоджией и кухней. Тогда придется согласовывать данный вопрос в разрешающих инстанциях. Если конструкция несущая, позволят убрать только окна/двери, но основание такой стены заставят сохранить. Однако это не повод отказываться от перепланировки, ведь оставшееся основание легко можно «обыграть» в интерьере — сделать барную стойку, оформить разделяющую пространство столешницу или предусмотреть дополнительную рабочую поверхность.

Ненесущую стенную конструкцию можно убрать полностью, и тогда пространство между кухней и лоджией станет по-настоящему общим.

Совет
Подавая бумаги на разрешение перепланировки (в службу БТИ, органы МЧС и СЭС), лучше называть помещение, подлежащее переделке, кабинетом, студией или мастерской, например. Такое название не будет относить его напрямую к жилой зоне, как если в документах будет указана именно «кухня». И шансы на согласование перепланировки существенно вырастут.

Как правильно организовать полноценную кухню на балконе

В современных строениях площадь лоджий превышает размеры кухонь в старых «хрущовках». Перенести место для приготовления пищи и стол для ее потребления за пределы небольшого жилого пространства (однокомнатной квартиры) – рациональное решение. Отсутствие в интерьере мойки для посуды не перевесит появившуюся возможность увеличить площадь своего жилья.

Частичный и полный перенос

При невозможности осуществить полный перенос кухни на балкон рекомендуется провести вынос отдельных элементов. Можно сделать столовую зону или перенести часть кухонного оборудования.

Детали интерьера в обеих частях помещения не должны контрастировать между собой.